Siirry pääsisältöön

joulun odotusta

Mulla ei ole muutamaan vuoteen ollut oikein mitenkään suurta joulufiilistä. Eikä joulunodotusfiilistäkään. Mutta tämä vuosi tekee ainakin joulunodotusfiiliksen suhteen poikkeuksen. Olen nimittäin nyt jo ruvennut fiilistelemään tulevaa joulua ja miettimään joulukoristeita ja joulukortteja ja joululahjoja ja jouluruokia ja...

Joulufiilistely lähti käsistä (tai siis turposi suuriin mittoihin) siinä vaiheessa, kun luin muutamasta blogista jouluun liittyviä juttuja ja ostin vielä ystävältäni J:ltä partiolaisten joulukalenterin. Nyt mun tekis mieli jo hakee kellarista sellanen kattoon ripustettava paperinarusta tehty pallo ja kiinnittää sen sisäseiniin jollakin konstilla jouluvalot ja kaivaa keittiön jouluvalo esiin ja täyttää maljakko joulupalloilla ja jouluvaloilla ja...  Ja siis kotikotona käydessä mä kaivoin äidin resepteistä piparkakkutaikinankin ohjeen! minä, joka en oo kertaakaan kymmeneen vuoteen (eli poissa kotikotoa asuessani) tehnyt pipareita.... 

Tämän vuoden joulufiilikseen vaikuttaa mitä luultavimmin se, että ensimmäisen kerran 10 vuoteen vietän joululomastani suurimman osan ajasta täällä omassa kodissa. Tosin aaton ympärillä vietän 4 päivää kotikotona, mutta sen jälkeen on vielä aikaa viettää kotonakin joulua :) P siis ajelee halki euroopan joulun pyhien aikaan, mä vietän ne kotikotona ja pyhien jälkeen me sitten vietetään oma minijoulu kotona. ihastuttavaa. Ja on siis joku syy, tehdä omastakin kodista jouluinen. ...tosin mä en malttais odottaa... Ehkä tässä marraskuun alun kunniaksi voi piakkoin ruveta laittaan vaikka parvekkeelle joulukaamosvaloja.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Suolaiset joulutortut

Tämän joulun alla on löytynyt useampia uusia leivonnaisreseptejä. Yksi näistä on suolaiset joulutortut, joiden ohje mukailee Valion reseptiä. Näitä on näppärä tehdä vieraille, eivät vaadi nimittäin mitään suurta valmistelua. Tämän vuoden sukulaisglögeillä (nimi voisi olla myös vanhusglögit, jokainen vieras on nimittäin näillä vuosittaisilla kekkereillä yli 70-vuotias) nämä pääsivät pöytään. Suolaiset  joulutortut 500g voitaikinalevyjä 1 kananmuna hieman seesaminsiemeniä 1 pkt ilmakuivattua kinkkua 1 pieni persimon n. 100g aurajuustoa Ota voitaikinalevyt sulamaan pakkauksen ohjeen mukaan. Puolita levyt ja tee neliöiden kulmiin pienet viillot. Taittele levyt tähtitorttumaisesti (nostele joka toinen kulma keskelle) ja nipistä keskellä tiukasti yhteen, jotta torttumainen muoto säilyy uunissakin. Voitele tortut kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.  Revi ilmakuivatusta kinkusta paloja torttujen keskiosan päälle, lisää muutama nokare aurajuusto...