Siirry pääsisältöön

perjantai-iltapäivä

Tänään aloitin viikonlopun (vaikka töitä huomenna onkin) mukavasti kahvilavierailulla. Muutamana perjantai-iltapäivänä on tullut käytyä Sellon kirjaston viereisessä Delibee Cornerissa ja sinne suuntasin tänäänkin. Delibee on kiva pieni kahvila ja  mun mielestä kyllä ainut Sellon kahviloista, jossa on jonkinlaista tunnelmaa. Paljon asiaan varmastikin vaikuttaa se, ettei tämä kahvila ole keskellä kauppakeskusta vaan siellä on oma rauhansa. Lisäksi palvelu on ollut joka kerta erinomaista. Lisää tällaista asiakaspalvelua, missä oikeasti välitetään asiakkaasta.

Tänään join Delibeessä vihreää teetä ja söin karjalanpiirakan lämminsavumoussella. Hyvää oli. Lisäksi kirjastosta lainattu hömppäkirja lukemiseksi ja tadaa, täydellinen perjantai-iltapäivän tunnelma saavutettu. Niin täydellinen, ettei kotonakaan millään saanut aikaiseksi siivota...

Kommentit

  1. Kiitos tästä kahvilan vinkkaamisesta! Olen intohimoinen brunsseilla kävijä, ja satuin huomaamaan, että Delibeessä tarjoillaan myös brunssia. Ja koska Sello on vielä lähellä kotia, täytyy brunssi käydä testaamassa mahdollisimman nopeasti. :)

    En tosiaan ole itse törmännyt kahvilaan, sillä harvoin kirjaston lähettyvillä tulee pörräiltyä, yleensä vaan siellä kauppojen läheisyydessä.

    VastaaPoista
  2. Juu, Delibeestä löytyy myös brunssi. Itse en ole sitä vielä ehtinyt testaamaan (toivottavasti pian kuitekin), mutta muutama ystävä on kehunut. Toivottavasti sullekin osuu hyvä brunssi :)

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

Virkatut vanulaput

Pääsiäisen vietimme kotikotona ihanassa auringonpaisteessa. Ulkoilun lisäksi pääsiäisestä tuli käsityöviikonloppukin. Innostuin nimittäin virkkaamaan "vanulappuja".
Käyttämäni lanka oli puuvillalankaa tai bambulankaa (tarkistathan langasta, että se on konepesun kestävää) ja virkkuukoukkuna käytin nroa 4.
Ensin hieman lyhenteitä:
kjs = ketjusilmukka
ps = piilosilmukka
Ohjeessa käytän termiä nyppy. Nyppy tehdään näin:
*Tee langankierto koukulle ja vie koukku seuraavan silmukan ali (ensimmäisellä kierroksella aloitusympyrän ali) ja hae lanka, jonka vedät noin 1 cm korkuiseksi.* Virkkaa * - * yhteensä 4 kertaa. Ota lanka koukulle vedä se kaikkien koukulla olevien yhdeksän lankalenkin läpi. Lopuksi sulje nyppy yhdellä kjs:lla.
Ja näin syntyy "vanulappu":
1 krs. Tee aloitussilmukka ja virkkaa 4 kjs:aa. Sulje kierros ps:lla.
2 krs. Virkkaa 1 kjs ja sen jälkeen 8 nyppyä (älä tee nyppyjä ketjusilmukoihin vaan ihan vain aloitusrenkaan ali. Haet siis langankierron jälkeen lan…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…