Siirry pääsisältöön

energiavaje?

Viimeiset 10 päivää on ollut taas mieletöntä kiirettä. Mä tiesin olevani fiksu alkaessani valmistautua jouluun jo marraskuun alussa. Nyt on nimittäin taas hieman tekemistä joulufiiliksessä. Tai no periaatteessa sitä on kovastikin, mutta jotenkin jaksamista ei löydy.  Hengenahdistus iskee jo ajatuksesta mennä ostamaan joululahjoja (ei sillä, tällä viikolla on pakko hankkia kaksi lahjaa, jotka pitävät olla toimitusvalmiudessa sunnuntaina), tai joulukorttien kuorten kirjoittamisesta (ne joulukortit on jo onneksi valmiina) tai viimeisten joululahjavillasukkien kutomisesta (saati niiden kaikkien päättelemisestä) . Tule joulu jo, mutta sitä ennen, jos jostakin ilmaantuisi a) paljon aikaa b) paljon energiaa c) ihmispaljoudesta vapaita kauppoja....

Joka tapauksessa olen tyytyväinen siihen, että nyt menee kuitenkin paremmin kuin viime vuonna. Viime vuonna vähän liian moni asia romahti niskaan juurikin samaan aikaan vuodesta. Kaikki kaatui itse asiassa niskaan niin pahasti, että olen jotenkin poistanut muististani koko viime joulukuun... Tuli ne joulukortit ilmeisesti silti lähetettyä ja kaikki lahjat hankittua ja työtkin hoidettua. Tänä vuonna ei onneksi näytä aivan noin pahalta.

Kuten eräs ystäväni viime vuonna totesi, on hieman turhaa stressata kaikkien muiden ongelmien lisäksi vielä joulukorteista ja -lahjoista. Mutta kuitenkin muita on niin mukava ilahduttaa, joten pieni stressi niistä on ihan ok. Ja ehkä jouluhässäkkä jotenkin kuitenkin käänsi ajatuksia pois kaikista ongelmista. Mutta yhtään joulukoristetta en tainnut viime vuonna ikinä jaksaa laittaa.

Joten oikeastaan, kun vertaan elämääni viime vuoteen, niin nyt menee oikein hyvin. Ei henkilökohtaisen elämän suuria romahduksia, ei suuria vastoinkäymisiä töissä, ei suurta murhetta lähipiirissä. ....ja niitä joulukoristeitakin löytyy jo ympäri asuntoa... :). 
Kyllä tämä tästä taas. Ja joulu on kuitenkin niin kiva. Kunhan nyt tuo sääkin vielä muuttuisi jouluiseksi.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike . Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli. Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen: Sopivasti salaattia revittynä lautasille Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle Samoin höylätään parmesania Päälle ripotellaan paahdettuja pinjans

Cafe Pispala: brunssi

Tänä vuonna vietimme vappuviikonlopun kylmässä ja talvisessa säässä Tampereella (sikäli ei mitään uutta, siltä tämä kevät on viime päivinä  muutenkin vaikuttanut). Kokoonnuimme samalla kuuden hengen ystäväporukalla, jolla vietimme viime vapunkin (silloin tosin Turussa). Viikonlopun kohokohdaksi ihanien ystävien näkemisen lisäksi nousi Cafe Pispalan brunssi. Cafe Pispala sijaitsee nimensä mukaisesti Pispalassa. Me siirsimme itsemme keskustasta Pispalaan autolla (ja ystäväni suoritti mielettömän taskuparkkeerauksen peruuttaen ylämäkeen, wow!). Jos teet samoin, varuadu siihen, että pysäköintipaikkoja ei ole pilvin pimein. Pispala oli alueena ihastuttava. Järisyttävät näköalat järvelle ja hauskoja rinteisiin rakennettuja taloja. Itse Cafe Pispala oli söpöäkin söpömpi ilmeisesti 1920-luvulla rakennettu talo, jonka alakerrassa kahvila toimii. Brunssi ei ollut noutopöytä vaan listalta valittu aamiaislautanen. Hieman meinasi tuottaa tuskaa valita lautaset, mutta jokaiselle löytyi loppuj