Siirry pääsisältöön

pakkasta, pakkasta

Niin, jos se ei vielä ole jollekulle käynyt selväksi, niin tämä rouva todellakin tykkää talvesta. Ja lumesta. Ja pakkasesta. Ja niistä pimeistä illoistakin. Ja ihanista talvisista auringonpaisteisista päivistä. Useimpina talvina tämä pääkaupunkiseudun talvi ei ole ihan parhaimpia puolia näyttänyt, mutta aina välillä sitä yllättyy iloisesti. Kuten tänä vuonna. Kamalan vesisateisen joulukuun jälkeen tuli lunta. Paljon lunta :). Ja oi.  Mä voisin fiilistellä loputtomiin lumesta. Ja musta on btw niin hienoa, kun meidän keittiön ikkunaan on kerrostunut hieman lunta, joten se näkyy sisällekin. hyvä hyvä :).

Mutta, jotta talvi tuntuu hyvältä, pitää tietenkin olla oikeanlaiset varusteet. Itse siis todellakin omistan toppahousut ja todellakin myös käytän niitä silloin, kun on kylmä. Tänään porskutin myös töihin toppahousuissa, mitkä olivatkin vallan kätevät varsinkin 15 minuutin pakollisen ulkona seisoskelun aikana. Talvinkengät mulla on viime aikoina olleet hieman huonossa hapessa. Omistan kyllä sellaiset (itse asiassa useammatkin). Mutta ei ne kyllä ihan kauheen lämpimiä oo... Esim. mäkeä laskiessa ne joko kastuu tai sitten kylmä tulee pohjan läpi :/. Tämän asian korjasin tässä pari viikkoa sitten ostamalla alesta kunnolliset talvisaappaat:
Mitkään kaunottarethan ne eivät ole. Ja tuo kumiosuus varsinkin viilentää kaikki kuumat tunteet. Mutta ne on jalassa hyvät ja lämpimät ja ovat kuitenkin suhteellisen siedettävän näköiset. Kelpaa mulle. Ja kätevää on myös se, että sisävuoren saa pois kengän sisältä, joten pitemmän päiväoperaation jälkeen mahdollisesti kostuneen (siis tätähän ei tietenkään tapahdu koskaan, koska mun jalat ei tietenkään hikoile...) sisävuoren voi nostaa kuivumaan. Kätevää.
Ja kerrankin hankin jotain oikeaan aikaan. Kunnon pakkaset alkoi + mun tavistalvikengistä meni vetoketju rikki (kenkä on matkalla suutarille, mutta se projekti vaatii hieman aikaa ja viitseliäisyyttä). Joten mikä ihana tekosyy käyttää näitä kenkiä.

Kommentit

  1. Oi ihanan lämpimän näköiset! Kyllä kunnon talvikengät pitää olla, ehkä kamalinta mitä tiedän on paleleminen... :/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. nää kengät on kyllä toimivat :). Mulla oli vain normisukat jalassa ja varpaissa ei tuntunut ees kylmän vivahdettakaan. ihan parhautta :)

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…

Jyväskylä: Panza sekä Hotelli Verson aamiainen

Palataan vielä hieman Jyväskylän reissuun. Nimittäin jos Teeleidi oli täydellinen Teepaikka niin Jyväskylästä löytyivät myös täydelliset ribbsit ja täydellinen hotelliaamiainen. Aika loistava viikonlopun vierailukohde siis.
Täydelliset ribbsit löytyivät meksikolaistyylisestä Panzasta. Itse en ole ribbsien ystävä ja nämäkin skippasin.  H sen sijaan harrastaa kyseistä ruokaa enemmänkin ja kuulemma näin hyviä ei ole koskaan syönyt. Itse söin Panzasta alkuun lohichevicheä joka oli todella nam. Myöskin kasvistacoannos oli herkullinen. Palvelu pelasi ja kaikki toimi. Vahva suositus Panzalle.
Sunnuntaiaamun aamiaisen kipitimme syömään majapaikastamme (airbnb) Hotelli Versoon. Olimme varanneet etukäteen sähköpostitse pöydän ja se oli kyllä hyvä veto. Mutta mikä tästä sitten teki niin hyvää? Ensinnäkin leivät olivat törkeän hyviä. Toisekseen leikkelevalikoima oli laaja. Kolmanneksi tilattavat munakkaat olivat mielettömiä. Tilaamani tomaattimunakas sai kyllä parhaan munakkaan ti…