Siirry pääsisältöön

parvekekuulumisia

Parveke alkaa vihdoin ja viimein olla kesäkunnossa (tosin ne lasit on edelleen pesemättä :/ ). P nikkaroi mun kasveille tämmöiset alustat jämälaudoista:


Kuvassa näkyvätkin hyvin suurin osa kasveista. Chilissä on jo paljon valmiita punaisia chilejä (niin paljon, että mä en oikein keksi, mihin niitä käyttäisin...)

ja tomaatissakin on jo raakileita :)


ja parvekelaatikossa majailevat siputlitkin ovat alkaneet kasvaa:

Yrttejä voisi jo käyttää ruokiin, mutta jostakin syystä nyt ei ole tullut tehtyä ruokia, joihin niitä tarvittaisiin....


Jee, kesä on täällä! ...ja lomakin pian :)

Kommentit

  1. Sä ootkin jo laittanut noi chilit ulos, mä en ole vielä uskaltanut.. Viikonloppuna voisi vaikka yrittää ennättää käydä kukkakaupassa. :)

    Mä muuten tein tänään niitä porkkanafetapihvejä tsatsikilla, törkeen hyviä! Tosin pihvien "taikinasta" sekä tsatsikista tuli liian vetisiä, sillä en kuivannut kurkkuja tarpeeksi, ja pihveihin törkkäsin liikaa jogurttia. Sen pihvien taikinan nesteitä painelin kuitenkin oikein urakalla siivilän läpi, jolloin sain taikinan tosi kuivaksi! Tsatsikin vetisyys ei sitten lopulta haitannut mitään, sillä se oli niin hyvää. :)

    Kiitos vielä vinkistä ja reseptistä. Omaan blogiini tulee varmasti tässä jossain välistä niistä myös juttu.

    VastaaPoista
  2. Chilit majailevat lasitetulla parvekkeella.... Tosin viime aikoina oon päättänyt karaista niitä ja oon pitänyt laseja osittain auki.

    Kiva, että porkkanafetapihveistä tuli hyviä :). Se jogurtin oikea määrä on kieltämättä haastavinta...

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike . Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli. Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen: Sopivasti salaattia revittynä lautasille Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle Samoin höylätään parmesania Päälle ripotellaan paahdettuja pinjans

Cafe Pispala: brunssi

Tänä vuonna vietimme vappuviikonlopun kylmässä ja talvisessa säässä Tampereella (sikäli ei mitään uutta, siltä tämä kevät on viime päivinä  muutenkin vaikuttanut). Kokoonnuimme samalla kuuden hengen ystäväporukalla, jolla vietimme viime vapunkin (silloin tosin Turussa). Viikonlopun kohokohdaksi ihanien ystävien näkemisen lisäksi nousi Cafe Pispalan brunssi. Cafe Pispala sijaitsee nimensä mukaisesti Pispalassa. Me siirsimme itsemme keskustasta Pispalaan autolla (ja ystäväni suoritti mielettömän taskuparkkeerauksen peruuttaen ylämäkeen, wow!). Jos teet samoin, varuadu siihen, että pysäköintipaikkoja ei ole pilvin pimein. Pispala oli alueena ihastuttava. Järisyttävät näköalat järvelle ja hauskoja rinteisiin rakennettuja taloja. Itse Cafe Pispala oli söpöäkin söpömpi ilmeisesti 1920-luvulla rakennettu talo, jonka alakerrassa kahvila toimii. Brunssi ei ollut noutopöytä vaan listalta valittu aamiaislautanen. Hieman meinasi tuottaa tuskaa valita lautaset, mutta jokaiselle löytyi loppuj