Siirry pääsisältöön

Marraskuu

Lokakuu vaihtui marraskuuksin jotenkin täysin yllättäen. Talvi on jo oikeasti pian täällä ja joulu! Tänä vuonna toimitan osan joululahjoista perille jo marraskuun puolivälissä (siis ihan pian, hui!), joten ne pitää näköjään oikeasti mennä hankkimaankin.... Joulukortit voisi myös miettiä. Kesällä tein vakaan päätöksen, että tänä vuonna EN askartele joulukortteja. ...mutta voisihan sitä muutaman tehdä, tai ehkä kaikillekin.... mä niin tiesin tämän ;).

Selailin lokakuun valokuvia ja jestas, kuinka ihania ilmoja onkaan ollut. Hieman harmittaa, etten ehtinyt enempää ulkoilla loistavien syysmaisemien keskellä (no onhan vieläkin kyllä syysmaisemat, mutta se ihana väriloisto alkaa jo puuttumaan).

Hämmentävää oli käydä lokakuun puolella myös Oulun korkeuksilla. Siellähän oli jo ihan talvi!

Olin eilen muuten mielettömän kivoissa Halloween-bileissä (mulla on hieman kahtiajakautunut suhtautuminen Halloweeniin. Toisaalta pidän sitä hieman jenkkihömpötyksenä, mutta toisaalta syy kuin syy järjestää juhlat on aina hyvä syy. Ja halloweenin ympärille saa järjestettyä tosi kivoja juhlia :)). Isäntäpari oli nähnyt mielettömästi vaivaa ja koristelut (harmi, ettei kamera ollut mukana) sekä musiikki oli kerrassaan karmivaa. Paras anti oli kuitenkin jälleen keskustelut. Olen viime aikoina viettänyt kohtuullisen paljon aikaa itseäni reilusti vanhempien ihmisten kanssa. Samoin eilisissä bileissä olin ehdottomasti nuorin (jaa, no isäntäparin jälkikasvu on kyllä mua nuorempaa, mutta niillä oli omat bileet) ja viihdyin niin hyvin. On hienoa havaita, että 20 vuoden ikäerokaan ei estä hyviä keskusteluja. Ja on hienoa huomata, että ne 40+ ja 50+ -ihmisetkin on aivan samalla aaltopituudella itseni kanssa (sitä en tiedä, että pitäisikö siitä huolestua...)

...nyt voisinkin ruveta suunnittelemaan niitä paljon puhuttuja joulukortteja... :)
Mukavaa viikonloppua kaikille :)

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…

Brunssipiknik Vallisaaressa

Näin syksyn kolkutellessa ovella on hyvä palata vielä kesään ja muistella ihanan lämmintä päivää Vallisaaressa. Brunssiryhmämme pakkkasi piknikbrunssikamat laukkuihin ja suuntasi yhden hengen vajauksella (mutta kahdella lapsivieraalla lisättynä) Vallisaareen eräs kaunis kesäaamu.



Vallisaari (ja Kuninkaansaari) olivat pitkään puolustusvoimien omistuksessa, mutta nyt ne ovat siirtyneet Metsähallitukselle ja avautuneet tänä keväänä myös suurelle yleisölle. Viimeiset asukkaat ovat muuttaneet saaarista pois 20 vuotta sitten ja suunnilleen yhtä kauan Vallisaari on ollut miehittämätön linnake. Saari on saanutkin olla suhteellisen rauhassa ja se näkyy luonnossa. Puut olivat korkeita, kallioilla kasvoi paljon kukkia, perhoset lentelivät ja linnut sirkuttivat. Vanhaa kylänraittia kävellessä olisi voinut kuvitella olevansa pieneässä maalaiskylässä 50 vuotta sitten. Ja sellainen se kait vähän olikin, saaressa asui nimittäin 50-luvulla parisataa henkeä ja oma kansakoulukin siellä oli.

Vallisaari o…