Siirry pääsisältöön

terkkuja sairasvuoteelta

Oltuani seitsemän päivää enemmän tai vähemmän tekemättä mitään, alkaa olla jo himppasen verran seinähullu olo. On suorastaan ihanaa päästä taas huomenna töihin. Vängätä teinien kanssa, heittää typeriä juttuja työkavereiden kanssa, pitää ne tuhat ja sata palaveria, jotka on jäänyt sairastamisen takia pitämättä...  Ja yrittää ottaa rennosti, ettei ääni vaan taas karkaa pois.

Onneksi tuo tyyppi tuossa vierellä kylmästi sunnuntaina varas mulle lääkäriajan ja kuskas mut sinne. Itsehän olisin siis odotellut maanantaihin. Oisin omasta mielestäni voinut ihan hyvin haahuilla silloin bussilla lääkäriin ja hankkia lääkärintodistuksen, koska olo ei ollut työkykyinen. Mutta ei mun mielestä mikään kiire sinne lääkäriin ollut. Ei kuumettakaan nyt varsinaisesti ollut ja muutenkin oli vain sellainen perusflunssainen olo. Ja ääni oli hukassa, mutta sekin oli jo palautumassa. Lääkäri sitten pisti mut verikokeisiin ja hupsista keikkaa, mullahan olikin bakteeriperäinen tulehdus. Luultavasti keuhkoputken tulehdus. Sain tujut antibiootit ja järkyttävän listan mahdollisista sivuvaikutuksista. Niitä ei oo näkynyt. Oon toistaiseksi kuulo- ja näkökykyinen, ei oo ollut itsemurha-aikeita tai masennusta, ei kipeytyneitä jänteitä. Ja ne antibiootit rupes heti vaikuttaan. I h a n a a .

Maanantai oli niin erilainen päivä kuin viisi edellistä. Viidestä päivästä kolme oli ollut kuumeetonta (ainakin pääasiallisesti), mutten silti ollut saanut aikaiseksi mitään. Joka päivä harkitsin pyykinpesua ja sähköpostien kirjoittamista, mutta kumpikin tuntui ihan liian vaivalloiselta. Maanantaina se uinunut puuhanainen löytyi taas sairastamisen alta. Keittiö siisteytyi, pyykit peseytyi, suunnitelmat eteni. Oli taas ihanan normaali olo. Tosin yskä oli kamala. Ääni oli poissa. Joten ne lääkärin määräämät kolme saikkupäivää olivat ehkä ihan hyvä veto.

Jos sairauslomassa mitään hyvää on ollut, niin mä oon ehtinyt lukea. Harvoin oon niin sairas, ettenkö lukis jotain kirjaa ja en nytkään. Oon tainnut lukea neljä kirjaa alusta loppuun. Etunsa on myös siinä, kun on ääni pois. Iltaisinkaan ei voi jutella kenenkään kanssa, joten silloinkin voi lukea...  Perjantai-illalla kuumeettoman 24 tunnin jälkeen päätin myös uskaltautua ulos. Mukana oli lämmintä vaatetta (myös pipo) paljon, termarissa kuumaa juomaa ja eväinä juustoja. Näillä ja hyvällä seurallla varustettuna suuntasin Kansalaistorille leffapiknikille. Leffana Sideways. Väkeä oli paljon. Onneksi olimme ajoissa ja saimme tosi hyvät paikat. Tapahtuma oli kiva ja leffakin hyvä. Eikä edes kuume noussut.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

Virkatut vanulaput

Pääsiäisen vietimme kotikotona ihanassa auringonpaisteessa. Ulkoilun lisäksi pääsiäisestä tuli käsityöviikonloppukin. Innostuin nimittäin virkkaamaan "vanulappuja".
Käyttämäni lanka oli puuvillalankaa tai bambulankaa (tarkistathan langasta, että se on konepesun kestävää) ja virkkuukoukkuna käytin nroa 4.
Ensin hieman lyhenteitä:
kjs = ketjusilmukka
ps = piilosilmukka
Ohjeessa käytän termiä nyppy. Nyppy tehdään näin:
*Tee langankierto koukulle ja vie koukku seuraavan silmukan ali (ensimmäisellä kierroksella aloitusympyrän ali) ja hae lanka, jonka vedät noin 1 cm korkuiseksi.* Virkkaa * - * yhteensä 4 kertaa. Ota lanka koukulle vedä se kaikkien koukulla olevien yhdeksän lankalenkin läpi. Lopuksi sulje nyppy yhdellä kjs:lla.
Ja näin syntyy "vanulappu":
1 krs. Tee aloitussilmukka ja virkkaa 4 kjs:aa. Sulje kierros ps:lla.
2 krs. Virkkaa 1 kjs ja sen jälkeen 8 nyppyä (älä tee nyppyjä ketjusilmukoihin vaan ihan vain aloitusrenkaan ali. Haet siis langankierron jälkeen lan…

Jogurttiset sämpylät

Kehittelin eteen päin Maailman ehkä helpoimmat sämpylät -reseptiä. Ja tällainenhan siitä lopulta sitten tuli:

Jogurttiset sämpylät
2,5 dl kuumaa vettä
2,5 dl turkkilaista jogurttia
1 pss kuivahiivaa
1 rkl suolaa
1 dl ruisjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
4,5 dl vehnäjauhoja

Sekoita kuuma vesi ja jogurtti keskenään. Liuota hiiva nesteeseen (itse käytän apuna vispilää). Lisää suola sekä jauhot. Sekoita kunnolla. Itse käyti viimeksi kasvisten dippinä olleen jogurtin pohjana (jogurttiin oli lisätty Santa Marian Mango curry -maustetta), joka toikin sämpylöihin ihan mukavan maun. 
Sekoittamisen jälkeen peitä taikinakulho liinalla ja anna nousta jääkaapissa 10 tuntia tai enemmänkin.  Sämpylöitä ei tarvitse erikseen leipoa, vaan ne nostellaan lusikoiden avulla leivinpaperin päälle pellille. Vedä terävällä veitsellä sämpylöihin ristiviillot ja ripottele päälle vielä sesamin siemeniä. Paista 230 asteessa 25 - 35 minuuttia. Uunista ottamisen jälkeen älä peitä liinalla. Sämpylät ovat parhaita rapeina.…