Siirry pääsisältöön

Ihanaa ja rentouttavaa joulua

Niin. Joulu alkaa olla täällä. Ikkunasta näkyvät lumiset maisemat edesauttavat joulutunnelman syntymistä. Eikä Youtubesta soiva Michael Bublén joululevykään yhtään tee pahaa. Joulu on täällä, jee!

Hieman naurattaa tämä tähän astinen lomailuni. Olin vakaasti aikonut oikeasti nukkua pitkään loma-aamuina niin kauan kuin se on mahdollista (sitten kun taloudessa rynnistää jälleen 3 alle 12-vuotiasta niin aamu-unet ei ehkä onnistu aivan niin hyvin). Todellisuudessa olen herännyt jokaisena kolmena loma-aamuna ennen kasia, kun peittoni jakava immeinen on lähtenyt raksalle (raksailijatkin pitävät lomaa jouluaaton, ehkä silloin siis nukutaan). Toisaalta aikaisten aamuherätysten hyvä puoli on se, että voi hyvällä omatunnolla juoda teetä sängyssä ja lukea blogeja sekä hesaria.

Lisäksi mun piti ottaa rennosti ja vain olla. Loppujen lopuksi olen täyttänyt aika tehokkaasti nämä päivät, tosin erittäin kivoilla tekemisillä. Kaupassa käyntikin päätettiin tänä vuonna taktikoida ja suuntasimme kauppaan eilen klo 20.00. Olihan siellä toki muitakin, mutta ei ollenkaan ruuhkaksi asti. Tehtiin myös vuoden uroteko ja muistimme koko megalomaanisen kauppalistan ulkoa (tai no, mä muistin). Kauppalistahan jäi nimittäin iloisesti keittiön pöydälle.

Tänään ajattelin lähinnä kotoilla. Tosin löysin pakkasesta loput piparkakkutaikinasta, joten taidan leipoa ne vielä tänään. Muuta mun ei tarvikaan jouluruokien eteen tehdä tänään. Huomenna suuntaamme viettämään joulua mukavaan seuraan ja valmistamme siellä loput ruuista. 

Nyt hiljenen jouluksi. Ihanaa, rauhallista, rentouttavaa ja hymyilyttävää joulua kaikille :)

Ai niin, kuvassa näkyvät tämän vuoden joulukorttiväkerrykset. Toivottavasti lähetetyissä korteissa on napit pysyneet mukana. Yhdestä kotiin jääneestä yksilöstä ne nimittäin tippuivat yllättäen.

Kommentit

  1. Ainakin mun kortissa oli napit tallessa ja hyvin ovat pysyneet kiinni. Kiitos kauniista kortista! :) Ihanaa joulua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvähyvä. Se yksi kotiin jäänyt taisi olla maanantaikappale. Ihanaa joulua sinnekin :)

      Poista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…

Brunssipiknik Vallisaaressa

Näin syksyn kolkutellessa ovella on hyvä palata vielä kesään ja muistella ihanan lämmintä päivää Vallisaaressa. Brunssiryhmämme pakkkasi piknikbrunssikamat laukkuihin ja suuntasi yhden hengen vajauksella (mutta kahdella lapsivieraalla lisättynä) Vallisaareen eräs kaunis kesäaamu.



Vallisaari (ja Kuninkaansaari) olivat pitkään puolustusvoimien omistuksessa, mutta nyt ne ovat siirtyneet Metsähallitukselle ja avautuneet tänä keväänä myös suurelle yleisölle. Viimeiset asukkaat ovat muuttaneet saaarista pois 20 vuotta sitten ja suunnilleen yhtä kauan Vallisaari on ollut miehittämätön linnake. Saari on saanutkin olla suhteellisen rauhassa ja se näkyy luonnossa. Puut olivat korkeita, kallioilla kasvoi paljon kukkia, perhoset lentelivät ja linnut sirkuttivat. Vanhaa kylänraittia kävellessä olisi voinut kuvitella olevansa pieneässä maalaiskylässä 50 vuotta sitten. Ja sellainen se kait vähän olikin, saaressa asui nimittäin 50-luvulla parisataa henkeä ja oma kansakoulukin siellä oli.

Vallisaari o…