Siirry pääsisältöön

Pjazzan brunssi

Kun viikonloppuun on mahtunut kaikkea kivaa, isoa ja mahtavaa (ja lukemista ja rentoutumistakin), niin oli oivallista päättää viikonloppu brunssiin Pjazzassa (tosin tämän jälkeen ehdin vielä nukkua päiväunet sekä käydä iltateellä ystävän luona).

Pjazzaan päädyimme H:n kanssa hieman sattumalta. Viikonlopun aikana ilmeisesti useampi ihminen oli käynyt syömässä Pjazzassa, sillä Instagramiin päivittyi useampi kuva kyseisestä ravintolasta. Koimme tämän lähes kohtalon johdatuksena (tai no minä koin), joten päätimme suunnata keskustaan sunnuntailounaalle. Olin tutkaillut Pjazzan sivuja aamulla ylimalkaisesti ja luulimme siis tosiaan suuntaavamme lounaalle. Ravintolassa sitten selvisi, että olimmekin saapuneet brunssille (nettisivuiltakin näköjään varausta tehdessä tämä kävisi ilmi ja samoin musiikkiosuudessa. Muualta en mainintaa löytänyt). No ei siinä mitään, pöydänkin saimme onnekkaasti.

Brunssi maksoi 27€/pää ja sisälsi lasin proseccoa (+:t tästä). Pidin paljon ravintolan sisustuksesta ja jotenkin tuli kovin italiaolo (+:t tästäkin). Tarjoilijat puhuivat sekaisin suomea, englantia ja italiaa. Brunssi oli tarjolla kahdella eri baaritiskillä ja täytyy sanoa, että ulkonäkö voi pettää. Antipastit näyttivät hyviltä (ja olivatkin sitä), mutta salaatit eivät ulkonäöllään ihan vaikuttaneet. Mutta jestas ne olivat hyviä. Samoin täytetty leipä oli hyvää. Tämän lisäksi tarjoilijat kävivät tarjoilemassa pizzaviipaleita pöytiiin. Pääruokana oli tarjolla kasvislasagnea (aivan järkyttävän hyvää. Ehkä parasta lasagnea ikinä) sekä porsasta, ööh viipaleina.  Lisäksi löytyi hedelmiä ja jogurttia ja aivan törkeän hyvää porkkanakakkua.

Pidin tästä brunssista todella paljon. Perinteinenhän se ei ollut missään nimessä vaan ihastuttavan italialainen. Ruoat maistuivat hyvälle ja olivat tuoreita. Kasvislasagne ansaitsee paljon hehkutuksia ja palvelukin toimi kivasti. Teetä/kahvia/mehuja tähän brunssiin ei kuulu, mutta eipä niitä kyllä kaivattukaan. Pitkästä aikaa tämä on paikka, mihin ehdottomasti aiomme mennä uudestaankin.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…

Beijing8

Tässä vaiheessa vuotta väsymys alkaa hieman (no, aika paljon enemmänkin) painaa päälle. Väsymyksen saapuessa, mielikuvitus tuntuu väistyvän taka-alalle. Tästä seuraa se, että vapaat illat pääsevät yllättämään ("mitä, eikö nyt olekaan skidejä?" "siis, eikö kummallakaan ole mitään menoa?"), mikä on sikäli aina iloinen uutinen. Näille vapaille illoille tekemisen keksiminen tuntuukin olevan haastavampaa. Aika usein olemmekin H:n kanssa jääneet ihan vain kotisohvalle. Viime viikonloppuna kuitenkin kiskoimme itsemme liikenteeseen ja suuntasimme Kampin kauppakeskuksen viidenteen kerrokseen: Kampin Kortteliin. Korttelissa on kymmenen (tai sitten laskin väärin) erilaista ravintolaa, jotka eivät todellakaan ole perinteisiä kauppakeskusravintoloita. Ylipäätänsä tilasta ei tullut mieleen mitenkään kauppakeskus, koko tila oli nimittäin aika tyylikäs ja samaan aikaan kodikas. Kauppakeskuksen kuulutukset eivät ylös kuuluneet ja koko tila oli erittäin siisti ja lisäksi yllättävän …