Siirry pääsisältöön

Illallinen taivaan alla, kaikkialla

Kesäloman viimeiset päivät vilistävät ohi hurjaa vauhtia. Torstaina 6.8. vietetty Illallinen taivaan alla -tapahtuma olikin hyvä hetki juhlistaa lähes jo lopussa olevaa kesälomaa, fiilistellä alkavaa syksyä ja tutustua uusiin naapureihin.

Me kannoimme torstaina pöytämme ulos kadulle suoraan ulko-ovemme eteen ja kutsuimme mukaan joukon naapureita. Suurin osa tuli syömään kanssamme, osa istumaan iltaa hieman myöhemmin. Söimme, tutustuimme toisiimme, nautimme lämpimästä illasta ja kävimme suuria keskusteluja. Suurin osa muista oli menossa seuraavana aamuna töihin, mutta hups, yllättäen ilta venyikin hyvin myöhäiseksi. Suunnittelimme jo seuraavia katubileitä, ehkä ne jo tänä syksynä ehdimmekin järjestää. Väliäkö sillä, että katu on edelleen hyvin kesken ja näyttää lähinnä rakennustyömaalta.

Illan mittaan meitä istui pöydän ääressä yhteensä 14 henkeä. Alkuruoaksi tarjoilimme munakoisokeittoa, jota tällä kertaa haudutimme muutaman tunnin ja se teki kyllä keitolle hyvää. Keitosta tuli paksua ja todella herkullista. Pääruoka tuli grillistä. Löytyi lihaa, kanaa (+ maustevoita näille)  ja kasviksia. Lisukkeina vielä uudet perunat sekä valkosipuliperunat ja myös salaatti. Jälkkärinä jäätelöä ja mansikoita. Me emme vastanneet kaikesta ruoasta vaan osa tarjoiluista saapui naapureiden mukana.

Ja ai että meillä oli mukavaa. Toivottavasti tästä tulee perinne.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Helppo ja nopea mansikkakakku

Sunnuntaina ostimme ja perkasimme (ja pakastimme) tämän kesän mansikat. Niitä on hyvä sitten laittaa smoothieihin pitkin talvea. Mansikoista innostuneena teimme talouden teinin (tai no teini teki, allekirjoittanut ohjeisti + toimi apukäsinä) kanssa todella helpon mansikkakakun.  Mansikkakakku 1 valmis täytekakkupohja mansikoita n. 1 litra 1 prk kuohukermaa 1 prk sitruunarahkaa hieman sokeria hieman maitoa/mehua Hankin elämäni ensimmäisen kerran valmiin täytekakkupohjan ja se oli kyllä todella helppo ja nopea tapa tehdä kakku. Niin helppo, että tämä pitää muistaa jatkossakin. Mutta siis käytännössä kakku toimii näin. Vatkaa kuohukerma ja lisää hieman sokeria. Sekoita sitruunarahka kermavaahdon sekaan. Kostuta kakkupohjan alin osa maidolla tai mehulla. Levitä päälle noin neljäsosa kermavaahdon ja rahkan seoksesta. Levitä tähän päälle viipaloituja mansikoita. Nosta toinen osa pohjasta päälle ja toista sama. Nosta päälle kansi ja levitä tähän päälle loput kermavaahtorahkaseoksesta. Hal...

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...