Siirry pääsisältöön

Viikonloppureissu mökillä


Kuten viime postauksesta saattoi päätellä, viime viikko oli stressaava, kiireinen ja kaikin puolin normaali toukokuun lopun viikko koulumaailmassa. Niinpä jo etukäteen olimme päättäneet ottaa arvioinnin loputtua irtioton arjesta. Perjantaina keräilimmekin alamittaiset kyytiin ja suuntasimme vuokramökille (samalle alueelle kuin viime kesänäkin).

Tälläkään kertaa sää ei oikein suosinut. Viime viikon helteen (kai sellainen oli, enkä vain kuvitellut) jälkeen +16 oli aika hyinen lämpötila. Fiksuna ihmisenä olin kuitenkin pakannut jokaiselle lämmintä vaatetta mukaan ja loppujen lopuksi ei paleltu kuin ensimmäinen yö.

Viikonloppuna ehdittiin loppujen lopuksi yllättävän paljon. Soudeltiin, ongittiin (aikuiselämäni ensimmäinen kala saatu! Tosin päästin pienen ahvenen kyllä takaisin järveen samantien.), paistettiin makkaraa, grillattiin, katsottiin futista, paahdettiin vaahtokarkkeja takassa, saunottiin. Alamittaiset kävivät myös pulahtamassa järvessä (me aikuiset pelättiin kylmyyttä sekä hyttysiä). Viikonloppuna ehdin myös pitkästä aikaa lukemaan kirjaa.

Ongittujen ja vapautettujen (yksikään ei ollut syötävän kokoinen) kalojen lisäksi näimme viikonloppuna myös monta vesilintua. Pääsimme myös näkemään joutsenen, joka juoksi veden pintaa pitkin ennen lentoon lähtöä. Lisäksi pääsimme tutkailemaan lähistöltä vaskitsaa (raajaton lisko kuten wikipedia tiesi meille kertoa, vaikka erheellisesti luulimme sitä ensin käärmeeksi).

Reissu oli hyvä. Ja kesäloma on suorastaan hämmentävän lähellä.
Tässä vielä kuva suopursusta, joita oli järven rannassa paljon. Alppiruusupuistoreissun yhteydessä opin muuten senkin, että suopursu kuuluu myös alppiruusujen lajikkeisiin.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…

Beijing8

Tässä vaiheessa vuotta väsymys alkaa hieman (no, aika paljon enemmänkin) painaa päälle. Väsymyksen saapuessa, mielikuvitus tuntuu väistyvän taka-alalle. Tästä seuraa se, että vapaat illat pääsevät yllättämään ("mitä, eikö nyt olekaan skidejä?" "siis, eikö kummallakaan ole mitään menoa?"), mikä on sikäli aina iloinen uutinen. Näille vapaille illoille tekemisen keksiminen tuntuukin olevan haastavampaa. Aika usein olemmekin H:n kanssa jääneet ihan vain kotisohvalle. Viime viikonloppuna kuitenkin kiskoimme itsemme liikenteeseen ja suuntasimme Kampin kauppakeskuksen viidenteen kerrokseen: Kampin Kortteliin. Korttelissa on kymmenen (tai sitten laskin väärin) erilaista ravintolaa, jotka eivät todellakaan ole perinteisiä kauppakeskusravintoloita. Ylipäätänsä tilasta ei tullut mieleen mitenkään kauppakeskus, koko tila oli nimittäin aika tyylikäs ja samaan aikaan kodikas. Kauppakeskuksen kuulutukset eivät ylös kuuluneet ja koko tila oli erittäin siisti ja lisäksi yllättävän …