Siirry pääsisältöön

Treffailua ja muuta

Kävin viime viikolla taas verenluovutuksessa (pyrin käymään 3 kuukauden välein, nyt taisi kulua vahingossa yksi kuukausi enemmän) ja sairaanhoitajan kanssa jutellessa tajusin, että seuraava verenluovutuskertani on kesälomalla. Wow, kesäloma on siis jo ihan lähellä. Alle 3 kuukauden päässä. Tämä lukuvuosi on siis jo oikeasti aivan loppusuoralla. ...Mikä on sikäli hirveän hyvä juttu, koska tuntuu, että tällä hetkellä työt ylityöllistävät erittäin pahasti. Mutta jaksaa, jaksaa :)

Tämä kevät on myös täynnä kaikkea kivaa odotettavaa. Hirveästi hinkuisin katsomaan Keski-Euroopan kevättä taas pitkästä aikaa, mutta tällä kertaa tyydyn matkailemaan Suomessa (ja ihan vähän vielä Tallinnassakin). Edessä on kolme keskenään täysin erilaista viikonloppureissua eri paikoissa. Ihanaa, kun on mitä odottaa.

Tänä keväänä olemme yrittäneet muistaa H:n kanssa ottaa myös parisuhdeaikaa. Tässä meidän hektisessä ja erittäin aikataulutetussa elämässä se on välillä erittäin vaikeaa. Viikossa on nimittäin aivan vakiona ainakin neljä iltaa, jolloin H:lla on sidotut menot (osa näistä on lapsienkuskausmenoja ja osa omia harrastuksia). Näinä neljänä iltana ei pahemmin ehditä edes kohdata ennen nukkumaanmenoa. Ja sitten on tällaisia viikkoja kuin tämä kuluva. Huomisiltana olemme luultavasti kotona koko poppoolla, muutenpa ei ollakaan yhtaikaa kotona H:n kanssa.

Parisuhdeajan järjestäminen on siis tuota hieman haastavaa. Tällä viikolla asia ratkaistiin leffatreffeillä iltamyöhään. Kävimme tiistai-illalla katsomassa Hidden Figures - Varjoon jääneet (juuri sopiva leffa kahdelle matemaatikolle). Seuraavana aamuna sitten hieman väsytti, mutta oli se silti sen arvoista. Ja niin, jos meidän taloudessa asuisi vakituisesti alaikäisiä, ei löytyisi kyllä tällaistakaan mahdollisuutta. Pitää siis olla tyytyväinen siihen, että oli meillä tälläkin viikolla yksi treffi-ilta. 

Olemme myös harrastaneet kahvilatreffejä ohimennen, kun toinen on matkalla toiseen suuntaan ja toinen toiseen. Tällaisella kerralla löytyi muunmuassa Leppävaarasssa sijaitseva Cafe Zucaria, joka on muuten valittu Espoon parhaaksi  kahvilaksi. Kannattaa käydä tutustumassa.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…

Beijing8

Tässä vaiheessa vuotta väsymys alkaa hieman (no, aika paljon enemmänkin) painaa päälle. Väsymyksen saapuessa, mielikuvitus tuntuu väistyvän taka-alalle. Tästä seuraa se, että vapaat illat pääsevät yllättämään ("mitä, eikö nyt olekaan skidejä?" "siis, eikö kummallakaan ole mitään menoa?"), mikä on sikäli aina iloinen uutinen. Näille vapaille illoille tekemisen keksiminen tuntuukin olevan haastavampaa. Aika usein olemmekin H:n kanssa jääneet ihan vain kotisohvalle. Viime viikonloppuna kuitenkin kiskoimme itsemme liikenteeseen ja suuntasimme Kampin kauppakeskuksen viidenteen kerrokseen: Kampin Kortteliin. Korttelissa on kymmenen (tai sitten laskin väärin) erilaista ravintolaa, jotka eivät todellakaan ole perinteisiä kauppakeskusravintoloita. Ylipäätänsä tilasta ei tullut mieleen mitenkään kauppakeskus, koko tila oli nimittäin aika tyylikäs ja samaan aikaan kodikas. Kauppakeskuksen kuulutukset eivät ylös kuuluneet ja koko tila oli erittäin siisti ja lisäksi yllättävän …