Siirry pääsisältöön

Kotimaan matkailua: Vääksy

Tällä viikolla pakkasimme alamittaiset + Papu Papusen autoon ja suuntasimme maakuntamatkailemaan. Varsinaisena kohteena meillä oli ystäviemme mökki, jossa kävimme päiväkahvilla (eli -teellä) + uimassa (tarkalleen ottaen vain Papu kasteli itsensä). Paluumatkalla pysähdyimme myös Vääksyyn, jonne emme todennäköisesti olisi ikinä päätyneet ilman facebookkia. Nyt Facebookissa oli kuitenkin sattunut jokin aika sitten kiertämään Ranskalaisen kyläkaupan (linkki kaupan sivuille tässä ja lisäksi kauppa löytyy hyvin Facebookista) päivitys palautteesta asiakkaalle (kyllä, asiakas ei aina ole oikeassa eikä asiakkaalta todellakaan pidä hyväksyä epäasiallista käytöstä henkilökuntaa kohtaan). 

Siispä auton nokka suunnattiin Ranskalaisen kyläkaupan suuntaan ja ehdimmekin kauppaan juuri ennen sulkemista. Ja samaan aikaan kaupassa oli myös 3 muuta seuruetta, jotka kaikki olivat myös kuulleet kaupasta tämän päivityksen myötä. Koska kaikki halusivat ehdottomasti tukea kauppaa, joka toimi oikein. Tässä välissä, jos et jutusta ole vielä kuullut ja se kiinnostaa, niin Iltalehden sivuilta löytyy asiasta juttu (linkki tässä).
Ja siis tämä kauppaan oli maailman sympaattisin.  Jos aikaa olisi ollut enemmän olisimme varmasti nauttineet pientä suolaista (koska tilassa oli mitä ihanin kahvilatila myös). Ulkona kioskissa myytiin pehmistä, mutta olimme matkalla nauttimaan vielä iltaruoan, joten jälkkäriosuus sai jäädä vielä välistä. Tyydyimme siis tekemään pieniä säilykeostoksia kaupan puolelta.

Koska Vääksyyn oli kerran tultu, niin päätimme myös käydä katsomassa Vääksyn kanavaa ja esitellä alamittaisille kuinka sulku toimii. Sopivasti näimmekin sulun toiminnassa. Lisäksi havaitsimme, että Vääksyssä on vaikka millä mitalla pientä nähtävää. Ympäristö oli ensinnäkin kaunis ja rauhallinen. Ja kanavan läheisyyteen oli ripoteltu muutama kahvila sekä ravintola. Todella sympaattinen paikka. 
Jos olisimme olleet liikenteessä ennen kuutta (lähes kaikki paikat olivat joko sulkeutuneet tai juuri sulkeutumassa), olisimme tutustuneet paikkaan enemmän. Nyt jäi paikan hienous sen verran hampaankoloon, että suuntaamme paikkaan varmasti vielä toistekin. Voisimme kenties testata VisitLahti-sivuston suunnittelemaa makukierrosta (linkki). 
Vääksystä ei ole pitkä ajomatka (noin puoli tuntia) Lahteen, joten me suuntasimme vielä maittaville burgereille Lahden Busburgeriin. Tämä amerikkalaistyylinen diner on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen paikka jokaiselle burgereista pitävälle. Ja kaiken lisäksi sen saa syödä koulubussin sisällä (tai ulkopuolella, kuten me teimme Papu Papusen kanssa). 

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Suolaiset joulutortut

Tämän joulun alla on löytynyt useampia uusia leivonnaisreseptejä. Yksi näistä on suolaiset joulutortut, joiden ohje mukailee Valion reseptiä. Näitä on näppärä tehdä vieraille, eivät vaadi nimittäin mitään suurta valmistelua. Tämän vuoden sukulaisglögeillä (nimi voisi olla myös vanhusglögit, jokainen vieras on nimittäin näillä vuosittaisilla kekkereillä yli 70-vuotias) nämä pääsivät pöytään. Suolaiset  joulutortut 500g voitaikinalevyjä 1 kananmuna hieman seesaminsiemeniä 1 pkt ilmakuivattua kinkkua 1 pieni persimon n. 100g aurajuustoa Ota voitaikinalevyt sulamaan pakkauksen ohjeen mukaan. Puolita levyt ja tee neliöiden kulmiin pienet viillot. Taittele levyt tähtitorttumaisesti (nostele joka toinen kulma keskelle) ja nipistä keskellä tiukasti yhteen, jotta torttumainen muoto säilyy uunissakin. Voitele tortut kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.  Revi ilmakuivatusta kinkusta paloja torttujen keskiosan päälle, lisää muutama nokare aurajuusto...