Siirry pääsisältöön

viikonloppu

Katsellessa nyt ulos (lämpömittaria en ole vielä vilkaissutkaan) näyttää siltä, että kesän viimeinen lämmin viikonloppu meni (elätän kyllä toivoa, että loputkin viikonloput elokuussa olisivat lämpimiä). Meni tai ei, niin tälle viikonlopulle lämpö sopi kyllä oikein hyvin. Viikonmloppuna olivat nimittäin Beach volleyn SM-finaalit rautatientorilla. Perjantaina sää suosi, lauantaina nyt sateli vettä välillä enemmän tai vähemmän (mutta kylmä ei tullut katsomossa) ja sunnuntaina oli taas loistava sää. Pelejä oli jälleen kerran mukava seurata ja sunnuntain peleissä oli jo suorastaan yleisöryntäys. Hienoa, tämäkin laji saa enemmän ja enemmän näkyvyyttä.

Viikonloppuna oli tarkoitus tehdä keskustassa paljon muutakin, mutta jotenkin sitä sitten jämähdin katsomoon... Kävin kuitenkin perjantaina sushilla Zen Sushissa Kämp Galleriassa. Sushi oli jälleen tosi hyvää (syön aina kasvissushia, joten kalan laadusta en osaa kommentoida), mutta palvelu oli kyllä tällä kertaa hieman nuivaa. Lauantaina kävin ystävän kanssa Fazerin brunssilla. Ja olihan se hyvää. Tarjolla oli paljon erilaisia leipiä, leikkeleitä, kasviksia, salaattia, kanapiirasta, juustoja, keksejä, lettuja, kakkua... Täyteen tuli. Lisäksi kävin shoppailemassa hieman sisustusjuttuja kotiin. Olkkariimme on muuttanut uusi iso taulu, joten piti hieman muuttaa väritystä muutenkin taulun suuntaan. Sunnuntaiaamulla kärsin huonoa omatuntoa liikkumattomuudesta ja paljosta syömisestä ja suuntasin heti aamupäivällä jumppaan. Olikin kyllä kunnon hikijumppa :). Iltapäivällä meinasin kyllä romahtaa ja mennä hampurilaiselle. Ympärillä oli niin paljon noutoruokaa hampurilaisravintoloista ja se tuoksui niin hyvälle (???).  Pidin itseni kuitenkin kurissa ja mähän en ees oikeesti tykkää mäkkärin ja hesen ruuista...

Nyt sitten suuntaan Suomi-reissailemaan vielä viimeiseksi lomaviikoksi. Viikonlopuksi palaan sitten orientoitumaan alkaviin työpäiviin.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Helppo ja nopea mansikkakakku

Sunnuntaina ostimme ja perkasimme (ja pakastimme) tämän kesän mansikat. Niitä on hyvä sitten laittaa smoothieihin pitkin talvea. Mansikoista innostuneena teimme talouden teinin (tai no teini teki, allekirjoittanut ohjeisti + toimi apukäsinä) kanssa todella helpon mansikkakakun.  Mansikkakakku 1 valmis täytekakkupohja mansikoita n. 1 litra 1 prk kuohukermaa 1 prk sitruunarahkaa hieman sokeria hieman maitoa/mehua Hankin elämäni ensimmäisen kerran valmiin täytekakkupohjan ja se oli kyllä todella helppo ja nopea tapa tehdä kakku. Niin helppo, että tämä pitää muistaa jatkossakin. Mutta siis käytännössä kakku toimii näin. Vatkaa kuohukerma ja lisää hieman sokeria. Sekoita sitruunarahka kermavaahdon sekaan. Kostuta kakkupohjan alin osa maidolla tai mehulla. Levitä päälle noin neljäsosa kermavaahdon ja rahkan seoksesta. Levitä tähän päälle viipaloituja mansikoita. Nosta toinen osa pohjasta päälle ja toista sama. Nosta päälle kansi ja levitä tähän päälle loput kermavaahtorahkaseoksesta. Hal...

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...