Siirry pääsisältöön

Grillikauden päätös

Lauantaina sain ystävän kylään avukseni kokoamaan uutta sänkyäni. Sänky saatiin koottua (kerrankin yksinkertainen Ikea-tavara), vaikka hieman harmaita hiuksia aiheutti ja aiheuttaa edelleen sängyn pääty. Ikeassa myyjän kanssa pääteltiin, että päätyä ei tarvitse sänkyyn kiinni laittaa. No, toisin oli asia. Ruuveilla ei toista osaa voinut liittää toiseen, jos se pönttö pääty ei ole paikallaan. ärrinpurrin. Nyt mulla on siis todella typerä pääty. Pitää vähän käydä kangaskaupassa katselemassa, ja jos vaikka äidin kanssa saataisiin ommeltua tuohon jonkinlainen järkevä kangassysteemi päälle. Toi pääty on siis sellainen, johon pitäisi laittaa Ikeasta ostettava "huppu". Ne huput oli vaan sen verran rumia, etten voisi kuvitellakaan sellaista tuohon laittavani. Paremman näköinen se on jopa ilmankin....

Sängynkoontiavusta vastineeksi lupasin tarjota ystävälleni ruokaa grillistä. Ja samalla tuli siis päätettyä tämän kesän grillikausi. Tällä kertaa uunissa valmistui jälleen maan mainioita valkosipuliperunoita ja grillissä paistui chorizoa sekä pekonia. Lihat päätyivät kypsentämisen jälkeen uuniin odottelemaan kavereita ja sillä välin valmistin muurikkapannulla kasviksia. Nämä ovat kaikessa yksinkertaisuudessaan niin hyviä. Kasvikset siis kuuluu ehdottomasti paistaa voissa ja mausteiksi vain vähän suolaa ja pippuria. Todella hyvää. Tällä kertaa pannulle päätyi porkkanatikkuja, paprikaa, salaattisipulia, tuoreita herkkusieniä viipaleina sekä kesäkurpitsaa.

Ja kun syödessä lisää sekaam vähän smetanaa, niin nautinto on taattu.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Helppo ja nopea mansikkakakku

Sunnuntaina ostimme ja perkasimme (ja pakastimme) tämän kesän mansikat. Niitä on hyvä sitten laittaa smoothieihin pitkin talvea. Mansikoista innostuneena teimme talouden teinin (tai no teini teki, allekirjoittanut ohjeisti + toimi apukäsinä) kanssa todella helpon mansikkakakun.  Mansikkakakku 1 valmis täytekakkupohja mansikoita n. 1 litra 1 prk kuohukermaa 1 prk sitruunarahkaa hieman sokeria hieman maitoa/mehua Hankin elämäni ensimmäisen kerran valmiin täytekakkupohjan ja se oli kyllä todella helppo ja nopea tapa tehdä kakku. Niin helppo, että tämä pitää muistaa jatkossakin. Mutta siis käytännössä kakku toimii näin. Vatkaa kuohukerma ja lisää hieman sokeria. Sekoita sitruunarahka kermavaahdon sekaan. Kostuta kakkupohjan alin osa maidolla tai mehulla. Levitä päälle noin neljäsosa kermavaahdon ja rahkan seoksesta. Levitä tähän päälle viipaloituja mansikoita. Nosta toinen osa pohjasta päälle ja toista sama. Nosta päälle kansi ja levitä tähän päälle loput kermavaahtorahkaseoksesta. Hal...

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...