Siirry pääsisältöön

Cafe Lasipalatsin brunssi

Sunnuntaina värjöttelin ensin harmaatakin harmaammassa säässä bussipysäkillä. Kamalaa, jos pääkaupunkiseudun talvet ovat jatkossa tosiaan tällaisia. No, mutta päivä kuitenkin piristyi kummasti, kun pääsin määränpäähäni. Cafe Lasipalatsiin, jossa nautimme ystäväni L:n kanssa kerrassaan makoisan brunssin.

Tämä brunssi oli perushyvä. Tarjolla oli tuoreita kasviksia (paprikaa, tomaattia, kurkkua, salaattia), muutamaa erilaista juustoa (ja viikunahilloa, plussat tästä), sämpylöitä (hyviä sellaisia), kroisantteja ja karjalanpiirakoita. Lautaselleen saattoi ottaa myös hyvää luonnonjogurttia + mysliä. Lämpiminä löytyi todella hyvää uunimunakasta, lohipiirakkaa sekä uuniperunoita kahdella erilaisella täytteellä (ja voi harmitus. Tarjolla oli myös tomaattivuohenjuustokeittoa, mutta mä unohdin maistaa sitä.). Jälkkäriosastolta löytyi marjaisaa moussea ja muutamaa muutakin äkkimakeaa. Juomiseksi löytyi appelsiinimehua ja kolmea erilaista haudutettua teetä sekä kahvia.

Ruoat olivat hyviä ja valikoima ei ollut lian iso. Periaatteessa joku salaatti ois voinut olla kiva, mutta ei sitä kyllä mitenkään jääänyt kaipaamaan. Me hyödynsimme cityshopparitarjouksen, jolloin kummankin brunssille jäi hintaa 15€ (normaalisti brunssi maksaa  18,50€). Sanoisin, että oli kyllä hintansa väärti.

Cafe Lasipalatsin brunssille voi tehdä pöytävarauksen vain neljän tai useamman hengen seurueille. Pienempien seurueiden kannattaakin olla haukkana paikalla klo 11.00. Pöytiä on kyllä ihan kiitettävän paljon, mutta nopeasti ne täyttyivät.

Luulenpa, että tämä on sellainen paikka, jonka yritän muistaa silloin, kun tarvitaan ex tempore -brunssi. Mielelläni siis menen uudestaankin.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Helppo ja nopea mansikkakakku

Sunnuntaina ostimme ja perkasimme (ja pakastimme) tämän kesän mansikat. Niitä on hyvä sitten laittaa smoothieihin pitkin talvea. Mansikoista innostuneena teimme talouden teinin (tai no teini teki, allekirjoittanut ohjeisti + toimi apukäsinä) kanssa todella helpon mansikkakakun.  Mansikkakakku 1 valmis täytekakkupohja mansikoita n. 1 litra 1 prk kuohukermaa 1 prk sitruunarahkaa hieman sokeria hieman maitoa/mehua Hankin elämäni ensimmäisen kerran valmiin täytekakkupohjan ja se oli kyllä todella helppo ja nopea tapa tehdä kakku. Niin helppo, että tämä pitää muistaa jatkossakin. Mutta siis käytännössä kakku toimii näin. Vatkaa kuohukerma ja lisää hieman sokeria. Sekoita sitruunarahka kermavaahdon sekaan. Kostuta kakkupohjan alin osa maidolla tai mehulla. Levitä päälle noin neljäsosa kermavaahdon ja rahkan seoksesta. Levitä tähän päälle viipaloituja mansikoita. Nosta toinen osa pohjasta päälle ja toista sama. Nosta päälle kansi ja levitä tähän päälle loput kermavaahtorahkaseoksesta. Hal...

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...