Siirry pääsisältöön

Kohti uutta kotia

Nyt se on varmaa (tai on jo ollut kaksi viikkoa näköjään), toukokuun lopussa tämä kämppä tyhjenee ja tavarat (sekä me) suuntaamme uuteen kotiin. Jee!

Ihan vielä raksalla ei tosin siltä näytä, mutta loppujen lopuksi kovin isoja hommia ei ole enää jäljellä. Tosin vuokrakämpän irtisanomisen jälkeen kävi ilmi, että ulko-ovien tilaus on häviksissä ja lasikaidetyypit on tehneet mittausvirheen.. Mutta nekin asiat on setvitty. Ovia tehdään otsa hiessä ovitehtaalla ja oikean kokoinen lasikaidekin on tulossa. Vähän aikaa ehti kuitenkin hirvittää, että missä ihmeessä tavarat majailevat kesäkuun alussa, jos ulko-ovea ei ole... Itselle nyt aina löytyy paikka, mutta tavaravuorelle ei ehkä niinkään.

Toukokuuta on jäljellä 21 päivää ja käytännössä jokainen päivä on aikataulutettu hyvin tarkkaan. Päiviin kuuluu Ikea-reissua, raksan siivoamista, tavaroiden pakkaamista, nykyisen kodin siivoamista, ikkunoiden pesua kummassakin osoitteessa jne. Raksalla pitää siivoamisen lisäksi vielä asentaa listat (onneksi sitä ei tee kukaan meistä... hermo ei ehkä kestäisi; sen verran monta seinää on listoitettavana), asentaa hanat ja suihkut ja kaikki muut vesihommelit (tämänkin tekee ulkopuolinen),  kiinnittää muutama wc:n kaappi paikalleen, asentaa muutamia hyllyjä, laatoittaa yksi väli, kiinnittää verhokiskoja, asentaa liukuovia muutamia kappaleita ja pistää ne ulko-ovet paikalleen, kunhan vaan saapuvat. Lisäksi edessä on vielä aika monta lapsikuskausta ja yhdet valmistujaiset ja muutamat kevätjuhlat, ja aika monet kokeet jne. Aikataulutuksiin ei muuten budjetoitu yhtään aikaa kokeiden korjaamiselle. Se tehdään ehkä sitten öisin, jos ei muulloin ehdi.

Taitaapa olla kesäkuun alussa todellakin loman ansainnut olo.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

Jogurttiset sämpylät

Kehittelin eteen päin Maailman ehkä helpoimmat sämpylät -reseptiä . Ja tällainenhan siitä lopulta sitten tuli: Jogurttiset sämpylät 2,5 dl kuumaa vettä 2,5 dl turkkilaista jogurttia 1 pss kuivahiivaa 1 rkl suolaa 1 dl ruisjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 4,5 dl vehnäjauhoja Sekoita kuuma vesi ja jogurtti keskenään. Liuota hiiva nesteeseen (itse käytän apuna vispilää). Lisää suola sekä jauhot. Sekoita kunnolla. Itse käyti viimeksi kasvisten dippinä olleen jogurtin pohjana (jogurttiin oli lisätty Santa Marian Mango curry -maustetta), joka toikin sämpylöihin ihan mukavan maun.  Sekoittamisen jälkeen peitä taikinakulho liinalla ja anna nousta jääkaapissa 10 tuntia tai enemmänkin.  Sämpylöitä ei tarvitse erikseen leipoa, vaan ne nostellaan lusikoiden avulla leivinpaperin päälle pellille. Vedä terävällä veitsellä sämpylöihin ristiviillot ja ripottele päälle vielä sesamin siemeniä. Paista 230 asteessa 25 - 35 minuuttia. Uunista ottamisen jälkeen älä peitä liinalla. Sämpylät ovat pa

Virkatut vanulaput

Pääsiäisen vietimme kotikotona ihanassa auringonpaisteessa. Ulkoilun lisäksi pääsiäisestä tuli käsityöviikonloppukin. Innostuin nimittäin virkkaamaan "vanulappuja". Käyttämäni lanka oli puuvillalankaa tai bambulankaa (tarkistathan langasta, että se on konepesun kestävää) ja virkkuukoukkuna käytin nroa 4. Ensin hieman lyhenteitä: kjs = ketjusilmukka ps = piilosilmukka Ohjeessa käytän termiä nyppy. Nyppy tehdään näin: *Tee langankierto koukulle ja vie koukku seuraavan silmukan ali (ensimmäisellä kierroksella aloitusympyrän ali) ja hae lanka, jonka vedät noin 1 cm korkuiseksi.* Virkkaa * - * yhteensä 4 kertaa. Ota lanka koukulle vedä se kaikkien koukulla olevien yhdeksän lankalenkin läpi. Lopuksi sulje nyppy yhdellä kjs:lla. Ja näin syntyy "vanulappu": 1 krs. Tee aloitussilmukka ja virkkaa 4 kjs:aa. Sulje kierros ps:lla. 2 krs. Virkkaa 1 kjs ja sen jälkeen 8 nyppyä (älä tee nyppyjä ketjusilmukoihin vaan ihan vain aloitusrenkaan ali. Haet siis langankierr