Siirry pääsisältöön

Viimeisiä viedään

Tämän kevään viimeiset työpäivät ovat tässä ja nyt. Samoin viimeiset päivät tässä asunnossa. Töissä on kiire, kiire ja kiire. Onneksi nyt viimeiset kolme päivää (+ se kevätjuhla) pitäisi olla laskettelua lomalle. Ei enää varsinaisia oppitunteja. Ei kokeita. Ei arvosanojen antamista. Ei vanhempien tapaamista. Nyt tehdään muuta kuin normiopiskelua. 

Kotona muuttohommat on edenneet. Tällä hetkellä ainoat järkevät paikat istua ovat keittiön pöydän ääressä sekä sängyllä. Kummastakin on samat näkymät. Muuttolaatikoita muuttolaatikoiden perään. 90% pakattavista tavaroista on jo punaisissa laatikoissa. Muutamia ylläripaikkoja on ilmaantunut (kuka nyt muistaisi yöpöydän laatikot), mutta suurin osa tavaroista on ja pysyy laatikoissaan. Viikon käyttövaatteet ovat matkalaatikossa, joista niitä kaivellaan aamuisin. Juhlavaatteet roikkuvat eteisessä etteivät vaan unohdu/häviä/ole liian syvällä laatikossa. 

Fiksuina ihmisinä muutetaan kevätjuhlan aattona. Onneksi en ole kevätjuhlassa tänä vuonna minkäänlaisessa vastuussa. Paikalle ehtiminen oikeaan aikaan juhlavaatteissa on jo sopiva haaste.

Raksa on edelleen hieman kesken. Mutta etenee koko ajan. Huomenna tulee sähkömies tekeen viimeisiä juttuja. Tällä viikolla ollaan joka ilta oltu siivoamassa. Seuraavat kaksi iltaa menee samoissa puuhissa. Mutta SITTEN, sitten me oikeasti asutaan uudessa kodissa. Ja hei, me saatiin muuttolupa. wow.

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

Jogurttiset sämpylät

Kehittelin eteen päin Maailman ehkä helpoimmat sämpylät -reseptiä . Ja tällainenhan siitä lopulta sitten tuli: Jogurttiset sämpylät 2,5 dl kuumaa vettä 2,5 dl turkkilaista jogurttia 1 pss kuivahiivaa 1 rkl suolaa 1 dl ruisjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 4,5 dl vehnäjauhoja Sekoita kuuma vesi ja jogurtti keskenään. Liuota hiiva nesteeseen (itse käytän apuna vispilää). Lisää suola sekä jauhot. Sekoita kunnolla. Itse käyti viimeksi kasvisten dippinä olleen jogurtin pohjana (jogurttiin oli lisätty Santa Marian Mango curry -maustetta), joka toikin sämpylöihin ihan mukavan maun.  Sekoittamisen jälkeen peitä taikinakulho liinalla ja anna nousta jääkaapissa 10 tuntia tai enemmänkin.  Sämpylöitä ei tarvitse erikseen leipoa, vaan ne nostellaan lusikoiden avulla leivinpaperin päälle pellille. Vedä terävällä veitsellä sämpylöihin ristiviillot ja ripottele päälle vielä sesamin siemeniä. Paista 230 asteessa 25 - 35 minuuttia. Uunista ottamisen jälkeen älä peitä liinalla. Sämpylät ovat pa

Virkatut vanulaput

Pääsiäisen vietimme kotikotona ihanassa auringonpaisteessa. Ulkoilun lisäksi pääsiäisestä tuli käsityöviikonloppukin. Innostuin nimittäin virkkaamaan "vanulappuja". Käyttämäni lanka oli puuvillalankaa tai bambulankaa (tarkistathan langasta, että se on konepesun kestävää) ja virkkuukoukkuna käytin nroa 4. Ensin hieman lyhenteitä: kjs = ketjusilmukka ps = piilosilmukka Ohjeessa käytän termiä nyppy. Nyppy tehdään näin: *Tee langankierto koukulle ja vie koukku seuraavan silmukan ali (ensimmäisellä kierroksella aloitusympyrän ali) ja hae lanka, jonka vedät noin 1 cm korkuiseksi.* Virkkaa * - * yhteensä 4 kertaa. Ota lanka koukulle vedä se kaikkien koukulla olevien yhdeksän lankalenkin läpi. Lopuksi sulje nyppy yhdellä kjs:lla. Ja näin syntyy "vanulappu": 1 krs. Tee aloitussilmukka ja virkkaa 4 kjs:aa. Sulje kierros ps:lla. 2 krs. Virkkaa 1 kjs ja sen jälkeen 8 nyppyä (älä tee nyppyjä ketjusilmukoihin vaan ihan vain aloitusrenkaan ali. Haet siis langankierr