Mutta lopputuloksiin nähden, tehtiin onneksi muutakin...
Loman kunniaksi sunnuntaiaamu aloitettiin pitemmän kaavan aamupalalla. Olin edellisenä iltana laittanut pataleipätaikinan (resepti löytyy täältä) nousemaan ja aamulla saatiin sitten iloita tuoreesta leivästä. Lisäksi pöytään päätyi avokadoa, pekonia, paistettuja munia sekä illalliskutsujen vieraiden tuomaa käpykakkua. Aamupala-aika tosin venyi sen verran myöhäiseksi, että brunssihan se käytännössä oli. Ja tälllä brunssilla selvisikin pitkälle iltaan.
Päivän aikana kokosin ja koristelin myös kuusen. Joulu on ihan pian täällä :). Ja paketoin myös kasan lahjoja. H pesi myös ikkunat. Pihalta päin. T-paitasillaan. Joulukuu ja ulkona +10 C. Hämmentävää.
Mutta niin ne leipomiset. Ensinnäkin mun piti leipoa viimeiset piparit. En leiponut, koska unohdin ottaa taikinan ajoissa sulamaan.
Sitten mun piti tehdä saaristolaisleipää. Unohdin ostaa lauantaina hiivan, joten menin oikein erikseen hakemaan sitä. Satuin sitten ostamaan sitä liian vähän.... (no, nyt hiivatilanne on hoidettu kuntoon ja saaristolaisleivät ovat uunissa paistumassa (resepti löytyy hellapoliisin sivuilta).
Ja viimeisimpänä yritin tehdä italialaisia marenkeja. Niitä, joissa valkuaisvaahtoon lisätään n.120-asteista sokerivesiliuosta. Yritin tätä oikein kahteen kertaan. Joku hommassa kuitenkin meni pieleen ja lopputulos oli aika surullisen näköinen... Missä ovat ne kuohkeat marengit? No, en luovuta... Joululoman aikana kokeilen tätä vielä uudestaan. Pakko kait niiden on jossain välissä onnistua. Pitänee yrittää kysyä myös paremmilta neuvoja. Jos juuri s i n ä tiedät, miten italialaiset marengit saa onnistumaan, niin jaathan tietosi tännekin suuntaan.
Tällaisia niistä mun surullisista marengeista tuli...
Loman kunniaksi sunnuntaiaamu aloitettiin pitemmän kaavan aamupalalla. Olin edellisenä iltana laittanut pataleipätaikinan (resepti löytyy täältä) nousemaan ja aamulla saatiin sitten iloita tuoreesta leivästä. Lisäksi pöytään päätyi avokadoa, pekonia, paistettuja munia sekä illalliskutsujen vieraiden tuomaa käpykakkua. Aamupala-aika tosin venyi sen verran myöhäiseksi, että brunssihan se käytännössä oli. Ja tälllä brunssilla selvisikin pitkälle iltaan.
Päivän aikana kokosin ja koristelin myös kuusen. Joulu on ihan pian täällä :). Ja paketoin myös kasan lahjoja. H pesi myös ikkunat. Pihalta päin. T-paitasillaan. Joulukuu ja ulkona +10 C. Hämmentävää.
Mutta niin ne leipomiset. Ensinnäkin mun piti leipoa viimeiset piparit. En leiponut, koska unohdin ottaa taikinan ajoissa sulamaan.
Sitten mun piti tehdä saaristolaisleipää. Unohdin ostaa lauantaina hiivan, joten menin oikein erikseen hakemaan sitä. Satuin sitten ostamaan sitä liian vähän.... (no, nyt hiivatilanne on hoidettu kuntoon ja saaristolaisleivät ovat uunissa paistumassa (resepti löytyy hellapoliisin sivuilta).
Ja viimeisimpänä yritin tehdä italialaisia marenkeja. Niitä, joissa valkuaisvaahtoon lisätään n.120-asteista sokerivesiliuosta. Yritin tätä oikein kahteen kertaan. Joku hommassa kuitenkin meni pieleen ja lopputulos oli aika surullisen näköinen... Missä ovat ne kuohkeat marengit? No, en luovuta... Joululoman aikana kokeilen tätä vielä uudestaan. Pakko kait niiden on jossain välissä onnistua. Pitänee yrittää kysyä myös paremmilta neuvoja. Jos juuri s i n ä tiedät, miten italialaiset marengit saa onnistumaan, niin jaathan tietosi tännekin suuntaan.
Tällaisia niistä mun surullisista marengeista tuli...
Voi harmi, aina ei voi onnistua! Maistuiko lättymarengit edes hyviltä? Ulkonäköhän ei ole kaikki kaikessa. :)
VastaaPoistaNooh... Ne maistui sokerille :D. Saat maistiaisen tänään, jos vaan muistan ottaa mukaan.
Poista