Siirry pääsisältöön

Brunssiryhmä Kallion Ruplassa

Syksyn ekalle brunssille oli hieman vaikeuksia brunssiryhmäläisillä löytää sopivaa aikaa. Loppujen lopuksi meitä pääsi Kallion hipsterimäiseen Ruplaan paikalla kolme.

Olimme tehneet pöytävarauksen, joka tulikin todella tarpeen. Paikka oli nimittäin viimeistä paikkaa myöten täynnä. Tunnelma oli kuitenkin kiva, joten tiiviisti istuminen ei tuottanut tuskaa.

Ruokalistalta löytyi tällä erää erilaisia salaatteja, riisiä ja kanakastiketta sekä kasviskastiketta. Leipää oli muutamaa erilaista (myös gluteenitonta) ja mehuja oli useampaa sorttia. Jälkkäripöytä aiheutti suuria kuolauksia. Oli nimitäin sen verran hyvä näköisiä herkkuja. Ja olivatkin ne hyviä :). Tosin millään en kyennyt itse maistamaan jokaista.

Keskustelu pyörteili tällä kertaa ylläripylläri lähinnä työasioissa (tässä vaiheessa syksyä muuta ei oikein voi olettaa). Samalla tämä brunssi toimi mainiona aivojen tuulettajana.

Brunssi oli kokonaisuudessaan hyvä. Ei erinomainen, mutta oikein hyvä. Ruoat olivat kaikki hyviä ja valikoimaa oli tarpeeksi. Myös gluteeniton kasvisruokailija löysi pöydistä reilusti syötävää. Henkilökuntaa oli paikalla ehkä hieman liian vähän. Useampaan kertaan oli joku loppu. Lautaset, haarukat, lasit, kahvi jne. Kaikkea tuli kyllä pyydettäessä lisää, mutta ehkä pieni ennakointi olisi paikallaan.

Kokonaisuutena oli kuitenkin erittäin mukava brunssi.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Helppo ja nopea mansikkakakku

Sunnuntaina ostimme ja perkasimme (ja pakastimme) tämän kesän mansikat. Niitä on hyvä sitten laittaa smoothieihin pitkin talvea. Mansikoista innostuneena teimme talouden teinin (tai no teini teki, allekirjoittanut ohjeisti + toimi apukäsinä) kanssa todella helpon mansikkakakun.  Mansikkakakku 1 valmis täytekakkupohja mansikoita n. 1 litra 1 prk kuohukermaa 1 prk sitruunarahkaa hieman sokeria hieman maitoa/mehua Hankin elämäni ensimmäisen kerran valmiin täytekakkupohjan ja se oli kyllä todella helppo ja nopea tapa tehdä kakku. Niin helppo, että tämä pitää muistaa jatkossakin. Mutta siis käytännössä kakku toimii näin. Vatkaa kuohukerma ja lisää hieman sokeria. Sekoita sitruunarahka kermavaahdon sekaan. Kostuta kakkupohjan alin osa maidolla tai mehulla. Levitä päälle noin neljäsosa kermavaahdon ja rahkan seoksesta. Levitä tähän päälle viipaloituja mansikoita. Nosta toinen osa pohjasta päälle ja toista sama. Nosta päälle kansi ja levitä tähän päälle loput kermavaahtorahkaseoksesta. Hal...

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...