Siirry pääsisältöön

Pieniä suuria kokemuksia

Yleensä itselläni on ollut näin alkukesästä joku agenda. Joku isompi reissu tai selkeä juttu, mitä oon tekemässä. Yleensä jokin kokonaisuus. Tänä kesänä päätin kuitenkin (lähinnä olosuhteiden pakosta) poiketa tutusta kaavasta ja keräillä ympärilleni kaikkea pientä kivaa. Ja tämä on kuulkaa toiminut. Olen ollut niin lomalla ja nauttinut tästä (ja toki sopivan lämmin alkukesä myös auttoi asiaa). Kaikki jutut ovat olleet sen verran pieniä, ettei niiden suunnitteluun ole tarvinnut käyttää erityisemmin aikaa. Tuntuu, ettei stressinappulaa ole ollenkaan paineltu näiden tekemisten suhteen (sitä kyllä paineltiin stadicupin myötä).


Lomaa on kulunut noin kuukausi ja olen ehtinyt jo
- Käydä katsomassa lentopallon maailmanliigan Suomen peliä
- Istua iltaa terassilla
- Viettää illallista Helsingin taivaan alla (tosin sisätiloissa, koska ei haluttu riskeerata sään suhteen) huipulla seurueella
- Käydä telttailemassa (Nuku yö ulkona -tapahtuma, voit lukea lisää täältä)
- Käydä Taste of Helsingissä (voit lukea lisää täältä) ja käydä samalla istumassa Altaan terassilla
- Käydä Sealifessa
- Käydä Haagan alppiruusupuistossa (siitä lisää täällä)
- Kuopsuttaa kukkapenkkejä (ja pestä ärsyttävääkin ärsyttävämpiä kirvoja pois paprikan taimista)
- Istua ulkona ja lukea
- Viettää mökkiviikonlopun (lisää täällä)
- Paistaa vaahtokarkkeja nuotiolla
- Käydä liikkumassa muun muassa fitcampissa
- Kahvitella (oikeasti siis juoda teetä, mutta sille ei edellenkään ole hyvää sanaa) ystävien kanssa ja päivittää kuulumisia
- Käydä Paloheinän Korkeessa kiipeilemässä alamittaisten kanssa
- Viettää aikaa maauimaloissa (toisella kerralla sain myös seuraukseni raekuuron)

Olen niin tyytyväinen näihin päiviin. Nyt jos niin ikävästi käy, että tämä sateinen epämääräinen sää jää pysyvästi päälle, niin pitää muistella niitä kivoja päiviä jolloin sää suosi.

Ja tällekin kesälle on yksi selkeä reissu. Huomenna nimittäin lentokone vie tämän tyypin Skotlantiin. Englannissa on tullut vierailtua useamman kerran, mutta Skotlanti on vielä korkkaamatta. Kasvit ja talo jäävät H:n + alamittaisten hellään huomaan (talo on varmasti palatessa pystyssä, mutta kasvit pakosta eivät...)

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään)

Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen.

Pizzataikina (6 - 7 pizzaa)
1 kg durum-vehnäjauhoja
5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa
3 rkl oliiviöljyä
n.10g suolaa

Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen kulhoon ja tee ja…

Jyväskylä: Panza sekä Hotelli Verson aamiainen

Palataan vielä hieman Jyväskylän reissuun. Nimittäin jos Teeleidi oli täydellinen Teepaikka niin Jyväskylästä löytyivät myös täydelliset ribbsit ja täydellinen hotelliaamiainen. Aika loistava viikonlopun vierailukohde siis.
Täydelliset ribbsit löytyivät meksikolaistyylisestä Panzasta. Itse en ole ribbsien ystävä ja nämäkin skippasin.  H sen sijaan harrastaa kyseistä ruokaa enemmänkin ja kuulemma näin hyviä ei ole koskaan syönyt. Itse söin Panzasta alkuun lohichevicheä joka oli todella nam. Myöskin kasvistacoannos oli herkullinen. Palvelu pelasi ja kaikki toimi. Vahva suositus Panzalle.
Sunnuntaiaamun aamiaisen kipitimme syömään majapaikastamme (airbnb) Hotelli Versoon. Olimme varanneet etukäteen sähköpostitse pöydän ja se oli kyllä hyvä veto. Mutta mikä tästä sitten teki niin hyvää? Ensinnäkin leivät olivat törkeän hyviä. Toisekseen leikkelevalikoima oli laaja. Kolmanneksi tilattavat munakkaat olivat mielettömiä. Tilaamani tomaattimunakas sai kyllä parhaan munakkaan ti…

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike. Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli.

Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen:

Sopivasti salaattia revittynä lautasille
Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle
Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle
Samoin höylätään parmesania
Päälle ripotellaan paahdettuja pinjansiemeniä
Ja…