Siirry pääsisältöön

Paluu kaupunkiin

Eilen oli pienoinen kulttuurishokki palata takaisin kaupunkiin. Puolentoista viikon maalla + erinäisillä mökeillä oleilun jälkeen Helsingin keskustan ihmispaljous ja äänimaisema tuntuivat hyvin pakahduttavilta erilaisilta. Mutta kannatti kuitenkin keskustassa käydä, koska kävin kotouttamalla Fablo Boutiquesta (kaupan nettisivut täällä) yhden juhlamekon ja yhden arkimekon. Fablo Boutique on ihastuttavaakin ihastuttavampi mekkokauppa Mannerheimintie 40:ssä. Mekot tehdään käsityönä Suomessa (liikkeen takahuoneessa) ja ne ovat i h a n i a. Myöskin palvelu on aivan loistavaa.  Hinnat eivät ole halvimmasta päästä, mutta eipä olekaan mekkoja sitten kukaan pikkulapsi ommellut jossain päin maailmaa.  Fablo löytyy hyvin sekä facesta että instasta, kannattaa käydä kurkkimassa.

Mutta niin, puolitoista viikkoa oltiin muualla. Nautittiin hiljaisuudesta ja lämmöstä. Kävi nimittäin niin onnellisesti, että yhdestätoista reissupäivästä seitsemänä oli loistava sää (lämmintä ja aurinkoa) ja muinakaan päivinä sää ei ollut mitenkään erityisen huono. Onnistuttiin siis kiertelemään sopivasti aurinkoisten päivien mukana.
Osa reissusta tehtiin lasten kansa. Uitiin, kalastettiin, pelattiin frisbeegolfia. Hengattiin ja oltiin. Nautittiin lämpimistä päivistä. 
Lapsipäivien jälkeen saatiin neljä aikuismökkipäivää ihanien ystävien kanssa. Juteltiin, naurettiin. Sauna lämpeni joka ilta, ja välillä päivälläkin. Merivesi oli aika kylmää, mutta tarkeni siellä juuri ja juuri uidakin. Tehtiin runsaita aamupaloja (ai miten niin joka aamu ei voi syödä pekonia, nakkeja ja munia...). Illat olivat pimeitä ja jutut ehkä pimeämpiä. Aamuisin varastin itselleni oman ajan ja hipsin laiturin viereen (koska kalliot olivat lämpimämpiä kuin laituri) juomaan aamuteetä. Öisin kuulin kalojen loiskahtelevan vedessä ja aamuisin erinäiset linnut kävivät ilahduttamassa teehetkiäni. 
Näistä neljästä päivästä sain niin paljon energiaa, että sillä jaksaa taas jonkin aikaa. Hyvä niin, sillä ensi viikolla onkin aika palata jälleen töihin ( ja yrittää muistaa erinäiset salasanat....). Mutta nyt on vielä neljä lomapäivää jäljellä, joten vielä on aikaa nauttia hitaista aamuista (ainakin muutamasta sellaisesta). 


Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

Jogurttiset sämpylät

Kehittelin eteen päin Maailman ehkä helpoimmat sämpylät -reseptiä . Ja tällainenhan siitä lopulta sitten tuli: Jogurttiset sämpylät 2,5 dl kuumaa vettä 2,5 dl turkkilaista jogurttia 1 pss kuivahiivaa 1 rkl suolaa 1 dl ruisjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 4,5 dl vehnäjauhoja Sekoita kuuma vesi ja jogurtti keskenään. Liuota hiiva nesteeseen (itse käytän apuna vispilää). Lisää suola sekä jauhot. Sekoita kunnolla. Itse käyti viimeksi kasvisten dippinä olleen jogurtin pohjana (jogurttiin oli lisätty Santa Marian Mango curry -maustetta), joka toikin sämpylöihin ihan mukavan maun.  Sekoittamisen jälkeen peitä taikinakulho liinalla ja anna nousta jääkaapissa 10 tuntia tai enemmänkin.  Sämpylöitä ei tarvitse erikseen leipoa, vaan ne nostellaan lusikoiden avulla leivinpaperin päälle pellille. Vedä terävällä veitsellä sämpylöihin ristiviillot ja ripottele päälle vielä sesamin siemeniä. Paista 230 asteessa 25 - 35 minuuttia. Uunista ottamisen jälkeen älä peitä liinalla. Sämpylät ovat pa

Virkatut vanulaput

Pääsiäisen vietimme kotikotona ihanassa auringonpaisteessa. Ulkoilun lisäksi pääsiäisestä tuli käsityöviikonloppukin. Innostuin nimittäin virkkaamaan "vanulappuja". Käyttämäni lanka oli puuvillalankaa tai bambulankaa (tarkistathan langasta, että se on konepesun kestävää) ja virkkuukoukkuna käytin nroa 4. Ensin hieman lyhenteitä: kjs = ketjusilmukka ps = piilosilmukka Ohjeessa käytän termiä nyppy. Nyppy tehdään näin: *Tee langankierto koukulle ja vie koukku seuraavan silmukan ali (ensimmäisellä kierroksella aloitusympyrän ali) ja hae lanka, jonka vedät noin 1 cm korkuiseksi.* Virkkaa * - * yhteensä 4 kertaa. Ota lanka koukulle vedä se kaikkien koukulla olevien yhdeksän lankalenkin läpi. Lopuksi sulje nyppy yhdellä kjs:lla. Ja näin syntyy "vanulappu": 1 krs. Tee aloitussilmukka ja virkkaa 4 kjs:aa. Sulje kierros ps:lla. 2 krs. Virkkaa 1 kjs ja sen jälkeen 8 nyppyä (älä tee nyppyjä ketjusilmukoihin vaan ihan vain aloitusrenkaan ali. Haet siis langankierr