Siirry pääsisältöön

Mashiro - herkullista sushia

Tänään on kotiuduttu jälleen reissusta. Tällä kertaa vain viikonlopun mittaisesta. Viikonloppu oli ihana, ehdittiin nähdä monia ystäviä ja juhlia yhden 50-vuotissyntymäpäivää (edelleen on niin suuri rikkaus, että meidän ystäväpiiristä löytyy kaiken ikäisiä ihmisiä). Mutta tänään kyllä on ollut myös ihana palata kotiin. Loikoilla sängyllä, hoitaa raha-asioita + kirjastoasiota + suunnitteluja. Vaikka tekemistä on ollut paljon, niin on voinut silti hoitaa ne omasta sängystä käsin. Olla rauhassa ja olla kotona. Selkeästi oma pää jo kaipasikin kotoilua. 

Singaporesta palaamisen jälkeen kävimme kokeilemassa lentokoneyön jälkeen meille vielä testaamattoman sushipaikan Mashiron.  Jalat ja pää olivat jäätyneet aamulla kotiin kävellessä, mutta tämä sushipaikka kyllä pelasti kylmän ja väsyneen päivän.
Mashiro on suhteellisen uusi tulokas Postitalossa (toinen heidän ravintolansa on ollut Vallilassa jo jonkin aikaa). Hauskan tästä sushipaikasta tekee se, että (ainakin) lounasaikaan käytössä on myös sushijuna. Liukuhihnalla siis pyörii erilaisia sushiannoksia ja siitä sitten nappaillaan niitä oman maun mukaan. 
Lounashinta on 14,90e joka tuntui erittäin kohtuulliselta hinnalta sushille. Tähän hintaan sai nimittäin syödä niin paljon kuin jaksoi (ja haudutettu vihreä tee tai kahvi kuuluivat hintaan). Sushi oli todella hyvää. Jos omilla työajoilla olisi mahdollista harrastaa lounaalla käymistä, niin tätä paikkaa kyllä suosisin ehdottomasti. 

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Retkeilyä: Iso-Melkutin

Lauantaina hellepäivää uhmaten päätimme lähteä kahden alamittaisen (toinen tosin on jo mua pitempi...Enää yksi alamittaisista on siis todellisuudessa alle 170 cm pitkä...) + Papu Papusen kanssa retkeilemään Lopelle Iso-Melkuttimen kierrokselle.  Tähän väliin todettakoon, että olen tämän kevään aikana selannut usean kunnan nettisivuja ja etsinyt tietoja retkeilymaastoista/kävelyreiteistä.  Iso-Melkuttimesta tiedon saaminen oli hieman kiven alla. Lopulta Lopen kunnan sivulta tietoa löysi, mutta näin ikävästi sanottuna niin tylsässä muodossa, että sen nettisivun (tai no PDF:n) perusteella en olisi kyllä Lopelle retkeilemään lähtenyt.  Onneksi Iso-Melkuttimesta on kuitenkin kirjoitettu erilaisia postauksia aika runsaasti, joten tietoa löytyi muuta kautta. Ja hyvä niin, koska tämä oli todellakin vierailun arvoinen paikka.   Me navigoimme paikan päälle Google Mapsin avulla, jolloin määränpääksi laitoimme Iso-Melkuttimen parkkipaikka. Tarkempi osoite on Tauluntie 146, Räysk...

Helppo ja nopea mansikkakakku

Sunnuntaina ostimme ja perkasimme (ja pakastimme) tämän kesän mansikat. Niitä on hyvä sitten laittaa smoothieihin pitkin talvea. Mansikoista innostuneena teimme talouden teinin (tai no teini teki, allekirjoittanut ohjeisti + toimi apukäsinä) kanssa todella helpon mansikkakakun.  Mansikkakakku 1 valmis täytekakkupohja mansikoita n. 1 litra 1 prk kuohukermaa 1 prk sitruunarahkaa hieman sokeria hieman maitoa/mehua Hankin elämäni ensimmäisen kerran valmiin täytekakkupohjan ja se oli kyllä todella helppo ja nopea tapa tehdä kakku. Niin helppo, että tämä pitää muistaa jatkossakin. Mutta siis käytännössä kakku toimii näin. Vatkaa kuohukerma ja lisää hieman sokeria. Sekoita sitruunarahka kermavaahdon sekaan. Kostuta kakkupohjan alin osa maidolla tai mehulla. Levitä päälle noin neljäsosa kermavaahdon ja rahkan seoksesta. Levitä tähän päälle viipaloituja mansikoita. Nosta toinen osa pohjasta päälle ja toista sama. Nosta päälle kansi ja levitä tähän päälle loput kermavaahtorahkaseoksesta. Hal...

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...