Näin vuoden aluksi palaan vielä hieman viime vuoteen. Yksi nimittäin viime vuoden herkullisimpia uusia juttuja oli Teehelmen iltapäivätee Porvoossa. Suunnilleen vuoden ehdin tästä iltapäiväteestä haaveilla ennen kuin marraskuussa Kumpupilven kanssa nautimme ensin Porvoon joulutunnelmasta ja tämän jälkeen Teehelmestä. Teehelmessä kiipesimme ihanat vanhat portaat yläkerran salonkiin. Alakerrassa toimii kahvila, jonne voi piipahtaa milloin vain. Iltapäivätee vaatii sen sijaan hieman suunnittelua.
Teehelmi toimii talossa, joka on jo yli kaksisataa vuotta vanha. Sisustus ja tunnelma kunnioittaa talon ikää ja henkeä. Alakerran sistusuksestakin pidin, mutta salonki oli kyllä vertaansa vailla.
Tästä iltapäiväteestä tuli hienostunut olo. Kartanomainen tunnelma ja kaikki tarjottavat oli priimaa. Alkukuohuvien jälkeen siirryimme teen pariin ja myös iltapäiväteeherkut saapuivat pian. Kerrostarjotin oli täynnä herkkuja.
Makumaailmat olivat hyviä. Todella hyviä. Herkut oli tehty selkeästi harkiten. Useammasta löytyi jokin pieni jippo. Yhdistelmiä, joita en itse olisi ymmärtänyt edes kokeilla.
Teehelmen iltapäiväteen (täältä lisätiedot) hinta on 35€/pää. Hintaan kuuluu alkumalja, teet sekä kolmikerroslautasen herkkumäärät. Nyt alkavana vuonna iltapäivätee näyttää olevan tarjolla aina kuun ensimmäisenä perjantaina (klo 16 - 20). Iltapäiväteehen kannattaa varata aikaa n. 1,5 tuntia. Teehelmen ideologiaan kuuluu tehdä tarjottavat ajatuksella ja hyvin. Tämänpä takia tarjottavia ei siis tehdä varulta etukäteen (ihanaa, ei ruokahävikkiäkään) vaan varauksen yhteydessä myös maksetaan jo etukäteen seurueen lasku. Ravintola voi olla varma tarjottavien määrästä ja asiakkaatkin yleensä sitoutuvat saapumaan paikalle. Kätevää.
Iltapäiväteen jälkeen menimme vielä tarjoilijan (jota tekisi mieli kutsua hovimestariksi, koska jotenkin oli sellainen vanha englantilainen kartano -olotila) suosituksesta vielä takapihalla olevaan teepuotiin. Teepuoti oli ihana, pieni, hämärä ja täynnä teetä ja teehen liittyviä ihanuuksia. Onnekkaasti myös kaupan omistava (ainakin hän oli kaupan perustanut) rouva sattui olemaan paikalla. Teehen liittyviä tarinoita riitti. (Puodin tiedot täällä)
Teehelmi toimii talossa, joka on jo yli kaksisataa vuotta vanha. Sisustus ja tunnelma kunnioittaa talon ikää ja henkeä. Alakerran sistusuksestakin pidin, mutta salonki oli kyllä vertaansa vailla.
Iltapäiväteen jälkeen menimme vielä tarjoilijan (jota tekisi mieli kutsua hovimestariksi, koska jotenkin oli sellainen vanha englantilainen kartano -olotila) suosituksesta vielä takapihalla olevaan teepuotiin. Teepuoti oli ihana, pieni, hämärä ja täynnä teetä ja teehen liittyviä ihanuuksia. Onnekkaasti myös kaupan omistava (ainakin hän oli kaupan perustanut) rouva sattui olemaan paikalla. Teehen liittyviä tarinoita riitti. (Puodin tiedot täällä)
Kommentit
Lähetä kommentti