Kesäkuussa vaihdoimme ystävien kanssa asuntoja pitkäksi viikonlopuksi (todella hauska idea, kannattaa kokeilla :)). Ystävämme asustivat lapsensa kanssa meidän kotona Helsingissä ja me sen sijaan majoituimme Papun kanssa heidän kotiinsa Turun kupeeseen.
Meidän viikonloppumme suurin agenda oli ruoka. Söimme hyvissä ravintoloissa jokainen kerta pitkä kaavan mukaan. Kolme ravintolaa ja kolme maistelumenua. Iso peukku tälle. Missä ravintoloissa sitten kävimme? Tässä lyhyesti:
1. Kaskis. Tähän todella suosittuun ravintolaan pitää pöytävaraus tehdä hyvissä ajoin. Me taisimme varata pöydän 3 kuukautta aiemmin ja ainut vapaa aika oli klo 16.00. Kaskis tarjoaa ainoastaan maistelumenuja (+ sopivia viinipaketteja). Valittavissa oli nelonen, vitonen tai kutonen. Me otimme kutosen + viinipaketit.
Ravintola onnistui lähes täydellisesti. Ruoka oli hyvää ja annokset nättejä. Palvelu toimi ja systeemi oli näppärästi tehostettu. Yhteen kattaukseen otettiin n.12 henkeä ja puolen tunnin välein aina 12 lisää. Yksi tarjoilija huolehti 1 - 2 ruokalajista ja osasi siis todellakin kertoa omastaan. Ruoka tuli nopeasti ja juomat olivat aina sopivasti lasissa. Tätä ei voi kuin kehua. 9+
2. Kuori. Kasvisruokaravintola, joka vei kyllä kielen mennessään tällaiselta sekasyöjältäkin. Me nautimme Kuoressa maistelumenun (mutta jos ymmärsin oikein, systeemi saattaa muuttua nyt piakkoin). Annokset olivat hyviä ja ihanaa on, että ilmasto ja ympäristö on huomioitu näissä ruoissa. Ainekset tulevat lähituottajilta ja kasvisten eri osat pyritään käyttämään hyvin. Kuori on selkeästi rennompi paikka kuin Kaskis ja täältä muuten saisi lounastakin. Söimme muutaman niin herkullisen annoksen, että palaamme varmasti uudestaan tähän ravintolaan (Kaskikseenkin, jos vaan satumme saamaan pöydän....). 8+
3. Kakolan ruusu. Tänne kiipesimme (koska Funikulaari oli korjauksessa) lounaalle yhdessä Papun kanssa. Olimme ennakkoon varanneet pöydän terassilta ja varmistaneet koiramahdollisuuden. Kakolan ruusussa oli myös lounaalla mahdollisuus maistelumenuun, joten siihen tietenkin tartuimme. Tässä ravintolassa oli potentiaalia todella paljon, annokset kuitenkin (hieman poikkeuksellisesti) kaatuivat siihen, että ne olivat hieman liian isoja... Pääruokana ollutta lihaa oli aivan liikaa. Mutta siis ruoka oli todella hyvää ja kyllä tännekin voisi mennä uudestaan. 8
Ravintoloiden perässä olevat arvosanat on meidän tiukalla arvosteluasteikolla. 8 todellakin tarkoittaa meillä hyvää. Sitä, että homma toimii hyvin, ruoka on hyvää (muttei täydellistä) jne. Ysillä alkavat arvosanat ovat jo todellakin kiitettäviä. Kaikki on paremmin kuin hyvin. Arvosanaan 10 ei ole vielä päässyt yksikään ravintola, koska täydellisyys nyt on aika mahdotonta.
Meidän viikonloppumme suurin agenda oli ruoka. Söimme hyvissä ravintoloissa jokainen kerta pitkä kaavan mukaan. Kolme ravintolaa ja kolme maistelumenua. Iso peukku tälle. Missä ravintoloissa sitten kävimme? Tässä lyhyesti:
1. Kaskis. Tähän todella suosittuun ravintolaan pitää pöytävaraus tehdä hyvissä ajoin. Me taisimme varata pöydän 3 kuukautta aiemmin ja ainut vapaa aika oli klo 16.00. Kaskis tarjoaa ainoastaan maistelumenuja (+ sopivia viinipaketteja). Valittavissa oli nelonen, vitonen tai kutonen. Me otimme kutosen + viinipaketit.
Ravintola onnistui lähes täydellisesti. Ruoka oli hyvää ja annokset nättejä. Palvelu toimi ja systeemi oli näppärästi tehostettu. Yhteen kattaukseen otettiin n.12 henkeä ja puolen tunnin välein aina 12 lisää. Yksi tarjoilija huolehti 1 - 2 ruokalajista ja osasi siis todellakin kertoa omastaan. Ruoka tuli nopeasti ja juomat olivat aina sopivasti lasissa. Tätä ei voi kuin kehua. 9+
Kommentit
Lähetä kommentti