Siirry pääsisältöön

Kasvun merkkejä näin pääsiäisen kunniaksi

On ollut kiva pitkä viikoloppu. Tosin havaitsin, että näköjään näin ilman alamittaisia talossa + ilman töiden tekemistä tulee maattua sohvalla aivan liikaa. Lopputulos, selän lihakset ovat kipeät... Kipeät niin kuin oisin harrastanut jotain lihaskuntoa, jota en ole tehnyt ainakaan 5 päivään....  No, pitää tässä tänään vetreytellä niitä.
Meillä ei ollut tänäkään vuonna rairuohoa tai ohraa kasvamassa. Tykkään kyllä kasvattaa asioita, mutta yleensä haluan kasvatetuilla asioilla olevan jonkin pitempiaikaisen funktion. Ja rairuohon funktio on kovin lyhytaikainen. Rairuohon sijaan tänä vuonna istutimme palmusunnuntaina yhden alamittaisen kanssa narsissit ruukkuihin + samalla kylvimme basilikan siemenet.
Ja tadaa, basilika iti ja siinä ne nyt ovat miniversioina.

Tänään aamulla kävimme Papun kanssa myös puutarhahommissa. Otimme tuijat pois suojahupuistaan (olivat ehkä aavistuksen turhat tänä vuonna. Epäilen, ettei tuijien alla oleva maa ollut missään vaiheessa jäässä...) ja yritin etsiä samalla edes pieniä kasvun merkkejä. Kovin oli hiljaista, mutta oli ainakin 3 sipulikukkaa saanut jotain vihreää aikaiseksi (muilla nämä näyttävät jo kovin kukkivankin) ja raparperi oli herännyt henkiin.
Viime kesänä valmistui pihalleme terassi, joka on edelleen kyllä superkiva. Meidän minipihassa oli siis alunperin nurmikko, mutta muutimme sen kokonaan terassiksi + kasvatusaltaiksi. Ja Papun myötä myös aitasimme koko pihan. Nyt talvella tuli terassin katettuun kohtaan lasitus ja terassi onkin muuttunut pieneksi kevätkeitaaksi. Aurinkoisella ilmalla siinä on välillä suorastaan kuuma ja näin viileämmällä säällä se on oikein oivallinen paikka istua viltin alla ja juoda teetä.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku

Jogurttiset sämpylät

Kehittelin eteen päin Maailman ehkä helpoimmat sämpylät -reseptiä . Ja tällainenhan siitä lopulta sitten tuli: Jogurttiset sämpylät 2,5 dl kuumaa vettä 2,5 dl turkkilaista jogurttia 1 pss kuivahiivaa 1 rkl suolaa 1 dl ruisjauhoja 1 dl kaurahiutaleita 4,5 dl vehnäjauhoja Sekoita kuuma vesi ja jogurtti keskenään. Liuota hiiva nesteeseen (itse käytän apuna vispilää). Lisää suola sekä jauhot. Sekoita kunnolla. Itse käyti viimeksi kasvisten dippinä olleen jogurtin pohjana (jogurttiin oli lisätty Santa Marian Mango curry -maustetta), joka toikin sämpylöihin ihan mukavan maun.  Sekoittamisen jälkeen peitä taikinakulho liinalla ja anna nousta jääkaapissa 10 tuntia tai enemmänkin.  Sämpylöitä ei tarvitse erikseen leipoa, vaan ne nostellaan lusikoiden avulla leivinpaperin päälle pellille. Vedä terävällä veitsellä sämpylöihin ristiviillot ja ripottele päälle vielä sesamin siemeniä. Paista 230 asteessa 25 - 35 minuuttia. Uunista ottamisen jälkeen älä peitä liinalla. Sämpylät ovat pa

Virkatut vanulaput

Pääsiäisen vietimme kotikotona ihanassa auringonpaisteessa. Ulkoilun lisäksi pääsiäisestä tuli käsityöviikonloppukin. Innostuin nimittäin virkkaamaan "vanulappuja". Käyttämäni lanka oli puuvillalankaa tai bambulankaa (tarkistathan langasta, että se on konepesun kestävää) ja virkkuukoukkuna käytin nroa 4. Ensin hieman lyhenteitä: kjs = ketjusilmukka ps = piilosilmukka Ohjeessa käytän termiä nyppy. Nyppy tehdään näin: *Tee langankierto koukulle ja vie koukku seuraavan silmukan ali (ensimmäisellä kierroksella aloitusympyrän ali) ja hae lanka, jonka vedät noin 1 cm korkuiseksi.* Virkkaa * - * yhteensä 4 kertaa. Ota lanka koukulle vedä se kaikkien koukulla olevien yhdeksän lankalenkin läpi. Lopuksi sulje nyppy yhdellä kjs:lla. Ja näin syntyy "vanulappu": 1 krs. Tee aloitussilmukka ja virkkaa 4 kjs:aa. Sulje kierros ps:lla. 2 krs. Virkkaa 1 kjs ja sen jälkeen 8 nyppyä (älä tee nyppyjä ketjusilmukoihin vaan ihan vain aloitusrenkaan ali. Haet siis langankierr