Siirry pääsisältöön

Kesälomalista

Hieman yllättäen se saapui, mutta nyt se todellakin on täällä. Kesäloma siis :). Tästä keväästä puuttui monta normaalia juttua: retkipäivä, taksvärkkipäivä, kevätjuhlavalmistelut jne, joten tähän lomaan laskeuduttiin hitaasti ja rauhallisesti. Oman luokanvalvojaluokan kanssa pidetyssä kevätjuhlassa oli kuitenkin selkeästi juhlan tuntua (kiitos upeiden videoitujen musiikkiesityksien sekä puheiden).

                                                    
Todellinen lomamoodikin saapui piknikillä opeystävien kanssa. Meri välkkyi, aurinko paistoi, linnut lauloi ja oli lämmin. Juuri tähän kevääseen oli aivan ihastuttavan oikein, että oli lämmintä, kun koulu loppui. Itse kukin on sen tänä keväänä ansainnut.
                                                   
Eilen tämä ope ripusti riippumaton terassille ja luki kirjaa auringon paistaessa. Samalla mietiskelin tämän kesän tekemisiä. Mitkä on ne jutut, mitä tänä eriskummallisena kesänä haluan tehdä. Ja tässäpä lista, mikä nyt on muotoutunut:

1. Kokeilla joka viikko tehdä jotain uutta ruokaa (bonus: samalla arkiruokavalikoima saattaisi vahingossa kasvaa ensi talvea varten)
2. Nukkua teltassa yö
3. Käydä kansallispuistossa (muualla kuin Nuuksiossa)
4. Uida järvessä sekä joessa (ja ehkä meressäkin, riippuen sinilevätilanteesta)
5. Nukkua riippumatossa yö
6. Käydä leffassa
7. Käydä ravintolassa syömässä (tämän kevään jälkeen numerot 6 ja 7 ovat suorastaan luksusta)
8. Käydä Porvoossa
9. Käydä jossain kaupungissa/kunnassa, jossa en ole käynyt
10. Lukea sisällä, ulkona, riippumatossa, rannalla, metsässä
11. Käydä uusissa retkikohteissa
12. Istua iltaa ystävien kanssa
                                                     
Siinäpä se. Katsellaan syyskuussa, miten kävi. Haluaisin kyllä uskoa, että tämä lista on sellainen, josta oikeasti toteutan kaikki kohdat. Toki korona voi vielä sotkea kaikki kuviot. Tai sitten sää kylmenee, enkä todellakaan nuku ulkona missään.




Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

pizzataikina pakkaseen

Tänään on pizzapäivä, tai no pizza-ilta. Tätä varten kaivoin juuri pizzataikinan pakkasesta. Kyllä, pakkasesta. Sinne sen olen muistaakseni tehnyt n. 3 viikkoa sitten. Ja testattu on, tämä taikina todellakin toimii myös pakastamisen jälkeen. Aamulla taikinapallero sulamaan ja illalla se on juuri sopiva leivottavaksi. Taikina toimii aivan normaalisti. Ja taikinan ollessa valmiina pizzasta tulee myös kotona tehtynä todellista pikaruokaa. Jee! (itse taikinan tekemiseen menevää aikaa en voi kyllä sanoa pikaiseksi millään) Tässä siis ohje taikinaani, johon olen ottanut vinkkejä vähän sieltä sun täältä. Enkä edes muista, että mistä kirjasta tai blogista tai jostain, sain vinkin taikinan laittamisesta pakkaseen. Pizzataikina (6 - 7 pizzaa) 1 kg durum-vehnäjauhoja 5 dl lämmintä vettä 1 pss kuivahiivaa 3 rkl oliiviöljyä n.10g suolaa Sekoita hiiva ja suola + lisää joukkoon pari ruokalusikallista kuumaa vettä ja sekoita. Laita suurin osa jauhoista (jätä 2 - 3 dl sivuun) suureen ku...
2 kommenttia
Lue lisää

salaatti pihville

Eräs lauantai-ilta tässä taloudessa herkuteltiin pihvillä. Pihvin kera tarjolla oli Meanwhile in Longfield -blogista bongattu mieletön pippurikastike . Pippurikastiketta valmistui sen verran reilusti, että loppujen lopuksi söin sitä kolmella eri aterialla. Tosin kastiketta tuli aina välillä jatkettua hieman kermalla. Ja herkullista oli. Pähkäilen usein tarjoamuksia pihvin kanssa. Tällä hetkellä olen päätynyt siihen, että paras vaihtoehto on kuitenkin salaatti. Perunat tai vihannekset tekevät ruoasta hieman raskaan, joten salaatti on juuri sopiva pihvin lisuke. (Myönnettäköön, että ravintolassa ottaisin kyllä jotain muuta... Useimmiten päädyn valkosipuliperunoihin tms.). Parhaimmaksi salaatiksi on viime aikoina päätynyt hyvin yksinkertainen salaatti. Tällainen: Sopivasti salaattia revittynä lautasille Kirsikkatomaatteja puolitettuina tai tomaattia pilkottuna päälle Kurkkua höylätään juustohöylällä kasan päälle Samoin höylätään parmesania Päälle ripotellaan paahdettuja pinjans...
1 kommentti
Lue lisää

Suolaiset joulutortut

Tämän joulun alla on löytynyt useampia uusia leivonnaisreseptejä. Yksi näistä on suolaiset joulutortut, joiden ohje mukailee Valion reseptiä. Näitä on näppärä tehdä vieraille, eivät vaadi nimittäin mitään suurta valmistelua. Tämän vuoden sukulaisglögeillä (nimi voisi olla myös vanhusglögit, jokainen vieras on nimittäin näillä vuosittaisilla kekkereillä yli 70-vuotias) nämä pääsivät pöytään. Suolaiset  joulutortut 500g voitaikinalevyjä 1 kananmuna hieman seesaminsiemeniä 1 pkt ilmakuivattua kinkkua 1 pieni persimon n. 100g aurajuustoa Ota voitaikinalevyt sulamaan pakkauksen ohjeen mukaan. Puolita levyt ja tee neliöiden kulmiin pienet viillot. Taittele levyt tähtitorttumaisesti (nostele joka toinen kulma keskelle) ja nipistä keskellä tiukasti yhteen, jotta torttumainen muoto säilyy uunissakin. Voitele tortut kananmunalla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.  Revi ilmakuivatusta kinkusta paloja torttujen keskiosan päälle, lisää muutama nokare aurajuusto...
Lähetä kommentti
Lue lisää