Minikasvihuoneet

Muutamana aamuna tässä taloudessa on herätty jo ihanaan keväiseen auringonpaisteeseen. Linnut laulavat ulkona ja sää alkaa muistuttaa jo yleisestikin ottaen kevättä (mitä nyt iki-ihana räntäsade muistuttaa talvesta ja välillä on niin pilvistä, ettei auringosta näy pilkahdustakaan).

Kevään kunniaksi narsissit ovat jo muuttaneet ulkoruukkuihin ja sisälle on ilmaantunut basilika + timjami. Talvella kaupasta ostetut yrttiruukut majailevat aina muutaman päivän laseissa keittiötasolla. Aika nopeasti ne kuitenkin nuupahtavat valon puutteeseen. Näin kevään korvilla kaupasta ostetut yrtit ovat kuitenkin muuttaneet lasipurkkeihin. Lasipurkit ovat vanhoja, monen mutkan kautta meille päätyneitä.

Yrtti sisään, pientä kastelua silloin tällöin ja kas, yrtit kukoistavatkin useamman viikon (ja ainakaan vielä ei ole tullut hirmuista ötökkäinvaasiota). Kovin näppärää. Lisäksi ne näyttävät oikein kivoilta ikkunan edessä hengaillessaan.

Viime aikoina basilika on päässyt aika usein maustamaan järjettömän hyviä sinisimpukoita tässä reseptissä. Näin käy myös tänä iltana talouden alamittaisten pyynnöstä.